Kuřecí ruličky s kapustou, šunkou a sýrem
Suroviny individuálně
- kuřecí prsa (na 2 ruličky 1 prso)
- několik listů kapusty
- plátky šunky (tolik plátků, kolik bude ruliček)
- špalíčky eidamu (na každý kuřecí plátek 1 kus)
- hořčice
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- 1 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
Každé prso překrojíme na 2 plátky. Trošku naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Listy kapusty dáme na několim minut do horké vody, aby změkly.
Na každý plátek masa si upravíme list kapusty, poklademe plátkem šunky a na konec plátku dáme špalíček sýra.
Zarolujeme do ruličky a pokud je třeba, sepneme párátkem a posypeme trochou grilovaného koření.
Ruličky opečeme ze všech stran na oleji, aby se zatáhly, podlejeme trochou vody a dáme péct do trouby na cca 50 minut.
Během pečení obracíme a poléváme výpekem. Pokud je třeba a chceme více šťávy, podlijeme ještě troškou vody.
Poznámka od kuchařky
Můj experiment.:-)) Kdo má rád více šťávy, ruličky před úpravou obalí v hladké mouce. Štáva se tak krásně zahustí. Vyteklý sýr není na závadu, naopak, ochutí šťávu.
Napadlo mne, že by se daly tyhle ruličky obalit v trojobalu a usmažit. Určitě by byly taky dobré a navíc, sýr by zřejmě zůstal uvnitř. Trošku mi vadilo množství oleje, které bych musela použít, proto jsem nakonec zvolila pečení:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí ruličky s kapustou, šunkou a sýrem
-
varilamyskakasicku:
-
Nezamotala jste se tam
Kapusta,že by
-
eliss: budu moc ráda
-
Jana Remkova:
To je pravda, zkusím obojí a napíšu, jak to dopadlo -
eliss: Možná by nebylo na škodu i tu kapustu potřít trochu krenexem, nebo ho použít místo hořčice, možná dát i obojí.
Já taky ráda experimentuji, i tohle je experiment
, tak jen do toho -
Jana Remkova:
Dělala jsem nejprve bez,ale něco mi tam chybělo, bylo to takové mdlé. Tak mě napadl krenex a super.Já jsem takový experimentátor
.
Ale v každém případě tentokrát jdu do verze s kapustou
-
eliss: Hmm, s tím krenexem to bude mít super říz
-
Dělám stejně, jen bez kapusty a místo hořčice dávám křen ( krenex).
Kapustu milujeme, to bude prima obměna, super inspirace..
-
nádherná kombinace
-
Díky, holky
-
pěkné rolky
-
opět nááádhera , vytisknuto, vyzkouším
-
Tvůj experiment vypadá prudce jedle
