Jablkové (ne)kynuté šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenMalé šátečky plněné skvělou jablečnou náplní ochucenou skořicí si určitě zamilujete. Po upečení je potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a díky tomu budou krásně…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablkové (ne)kynuté šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenMalé šátečky plněné skvělou jablečnou náplní ochucenou skořicí si určitě zamilujete. Po upečení je potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a díky tomu budou krásně…
Švestková povidla z povidláku, v troubě pečená
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky i s peckami, které nám později pomůže odstranit povidlák. Švestky musí být zdravé, bez plísně či hniloby, ale můžeme použít i švestky již mírně svraskalé, které…
Dušené zelí s cuketou a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a cibuli nakrájíme na tenké proužky, oloupanou cuketu nastrouháme nahrubo a bramboru najemno. Špek a 1 cibuli nakrájíme na kostičky.Rozpustíme sádlo a necháme…
Salát s červenou řepou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenLedový salát nakrájíme na proužky a poklademe na talíře a pokapeme citronovou šťávou s cukrem a olivovým olejem. Osolíme a opepříme.Dále přidáme na tenké plátky…
Jahodový kompot s krásnou barvou jak ho dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenZdravé jahody umyji, očistím od lístků a plním do sterilizovaných ještě teplých sklenic. Přidám dvě vrchovaté lžíce cukru, zaliji vroucí vodou, očistím hrdlo sklenic a…
Křehké lívance bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mléko, vejce, cukr a prášek do pečiva.Potom přidáváme mouku dokud není těsto ideálně husté.Smažíme na oleji, pomalu na mírném ohni, dozlatova.Ovoce dáme do…
Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, celou cibuli, koření a kořenovou zeleninu. Uvaříme do měkka. Uvařeného králíka obereme z kostí a nakrájíme.Na sádle…
Květák na způsob salátu Coleslaw
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičky květáku nastrouháme nebo rozmixujeme nahrubo. Já jsem jemně nožem seřezávala růžičky od shora. Je to trošku pracnější, záleží co si vyberete.Mrkev nastrouháme a…
Bezlepkové lasagne bez bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší misce smícháme všechny ingredience na náplň, pořádně promícháme, případně dochutíme dle vlastní chuti. Můžeme nechat chvíli odležet v chladu pro lepší smíchání…
Zeleninový salát s balsamikovým glazé
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší misce smícháme na kolečka nakrájené cibulky, na půlměsíčky nakrájené ředkvičky, na půlky nakrájená rajčata a na kostičky nakrájenou papriku, okurku a spolu s…
Veganské lasagne se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší misce smícháme obě omáčky a všechny ostatní ingredience, důkladně promícháme.Na rozpáleném oleji ve wok pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku a česnekové…
Jahodové smoothie s kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJahody očistíme a dáme do mixéru. Přidáme med nebo cukr, smetanu, kůru a šťávu z citronu.Vše v přístroji rozmixujeme.Podáváme dobře vychlazené.
Kuřecí játra na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na větší kousky. V hlubší pánvi na polovině rozpáleného másle orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku do zlatavé barvy spolu s trochou bílého…
Fazolová polévka s mrkví a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenFazole namočíme předem, nejlépe přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme, fazole zalijeme části vývaru, přidáme nové koření a bobkový list s libečkem. Nesolíme…
Bezová panna cotta
Recept ještě nebyl hodnocenBezové květy můžeme sbírat během vrcholícího jara. Mají široké spektrum využití, můžeme je sušit, zpracovat do sirupů nebo i smažit. Inspirací tohoto receptu je…
Bajadera (Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenMáslem vymastíme dortovou formu, do které budeme lít celkem 3 vrstvy.Na první vrstvu v malém hrnci za stálého míchání rozpustíme 100 g másla, 100 g cukru krupice, 1 dl…
Buchta na pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme šlehačku do tuha, vyšleháme sníh z bílků se špetkou soli.Žloutky s cukrem a rumem vyšleháme do pěny. Přidáme mouku, smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne…
Kávové košíčky se sněhovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem do pěny a postupně za stálého šlehání přidáváme ostatní suroviny.Hotové těsto vlijeme do silikonových košíčků a vložíme do předem vyhřáté…
Makové palačinky s borůvkami a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny prošleháme metlou na hladké těsto a necháme odpočinout asi 20 minut.Z těsta upečeme palačinky na tenké vrstvě oleje, nebo na sucho na kvalitní pánvi…
Makové palačinky s borůvkami a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny prošleháme metlou na hladké těsto a necháme odpočinout asi 20 minut.Z těsta upečeme palačinky na tenké vrstvě oleje, nebo na sucho na kvalitní pánvi…
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenZaložíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení chleba připravujeme zbylé komponenty předkrmu. Do misky dáme 140 g žitné mouky, 200 ml teplé vody a rozdrobíme půl…
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenZaložíme kvásek a poté v mezičase kynutí a pečení chleba připravujeme zbylé komponenty předkrmu. Do misky dáme 140 g žitné mouky, 200 ml teplé vody a rozdrobíme půl…
Citronové řezy s lehkým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme z mléka, cukru a prášků hustý pudink, přitiskneme přímo na pudink potravinářskou folii a necháme zcela vychladnout. Zapneme troubu na 180 °C a plech…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
