Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 527 kJ / 365 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,00 g |
| Tuky | 5,00 g |
| – nasycené | 1,50 g |
| – nenasycené | 3,50 g |
| –– mononenasycené | 2,00 g |
| –– polynenasycené | 1,50 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 100 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 30,00 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Lahůdkové droždí v zavářce přidá pórkové polévce chuť i přidanou výživovou hodnotu. Uvaříte ji lehce a rychle. Do dvaceti minut bude stát talíř horké polévky na stole.…
Tradiční chilli con carne z fazolí a masa můžeme pro odlehčení připravit i v čistě rostlinné verzi. Tato varianta z cizrny je stejně sytá, voňavá a plná chuti. Skvěle…
Oblíbené karbanátky můžeme připravit i ve zdravější a bezmasé verzi. Připravíme je z vařené červené čočky a brambor. Dochutíme je lahůdkovým droždím. Díky lněnému…
Kysané zelí je zárukou vitamínů. V tomto receptu je smícháno s mozzarellou a vajíčky. A kdo si drží linii, uvítá jistě zahuštění směsi pomocí lahůdkového droždí, které…
Rychlou pomazánku z tvarohu a cottage sýra připravíme smícháním čerstvých bylinek, vejce a hořčice. Stačí vše promíchat, dochutit a podávat na pečivu ke snídani nebo…
Čirok přes noc namočíme a následující den uvaříme v čerstvé vodě doměkka (cca 50 minut). Protože vaření čiroku trvá dlouho, obvykle vařím větší množství najednou a…
Otrháme a očistíme listy bazalky.Hodíme do sekáčku, přidáme česnek (radějí začínáme s jedním stroužkem a postupně ochutnáváme a přidáváme), hrst loupaných mandlí, sůl a…
Tento lahodný pokrm spojuje výživnou sílu červené čočky s voňavým kari kořením. Červená čočka je nejen skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, ale také se rychle vaří, což…
Květák omyjeme, rozkouskujeme, koření nasypeme do zavařovačky nebo jiné uzavíratelné nádoby, přidáme kousky květáku a pečlivě protřepeme. Dbáme na to, aby byl každý…
Jednoduchá zeleninová polévka, která zahřeje a zasytí. Na tuku orestujeme zeleninu, přidáme brambory a zalijeme voňavým vývarem z kostí. Polévku zahustíme jíškou z másla…
Tuto jednoduchou tvarohovou pomazánku si nejlépe vychutnáte s čerstvým domácím pečivem. Ochutíte ji lahůdkovým droždím, sýrem, chilli, pažitkou, hořčicí a červenou…
Tuto veganskou pomazánku připravíme z tofu, k ochucení použijeme bílé miso, lahůdkové droždí, sušenou cibuli a česnek a případně můžeme přidat i bylinky nebo ořechy.…
Pohanku zalijeme dvojnásobným objemem vody, osolíme a vaříme 2-3 min. Odstavíme a necháme asi 30 min. dojít pod pokličkou.Nakrájenou cibuli osmažíme, přidáme prolisovaný…
Všechny suroviny na těsto smícháme do hladka a rozetřeme na pečící papír, pečeme v rozehřáté troubě cca 8 minut.Poté vyndáme plech a těsto potřeme kečupem, chilli…
Placky můžeme připravit z různých kombinací zeleniny a přísad, avšak jistě platí, že v jednoduchosti je krása a chuť. Nasládlá mrkev se stane základem těchto placiček. K…
Květák rozebereme na malé růžičky, můžeme přidat i nakrájený košťál, omyjeme, posypeme kmínem a uvaříme doměkka. Vaříme buď v páře, nebo podlitý trochou vody asi 10-15…
Luštěniny by měly být pravidelně zastoupeny v našem jídelníčku. Červená čočka je pak skvělou a výživnou volbou. Nenadýmá a zasytí. Tyto smažené placky s ovesnými…
Pokud vám při přípravě jídla z mangoldu zbyly mangoldové řapíky, můžete si z nich připravit křupavou pochoutku, která chutná skvěle třeba s domácí tatarskou omáčkou a…
Čočku propláchneme a necháme okapat.Na oleji osmahneme cibuli, pak přidáme mrkev a za stálého míchání restujeme.Přidáme prolisovaný česnek, sůl, kari a čočku.Směs…
Nejdříve připravte náplň. Ve větší pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm shiitake a pórek. Musí úplně změknout, na středním plameni to trvá asi 10 minut. Přidejte sůl…
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme mrkev a celer a za mírného podlévání dusíme do poloměkka ( zelenina nesmí plavat ). Přimícháme droždí, pohanku a jemně nastrouhaný…
Cizrnu slijte, dobře opláchněte, dejte do větší mísy a mačkadlem na brambory ji rozmačkejte tak, aby některé kuličky byly skoro na kaši, ale většina jich zůstala jen…
Naklíčené luštěniny dáme do zavařovací sklenice a přidáme olej a sůl, zavřeme směs víčkem a pořádně a pečlivě protřepáváme. Pak přidáme ostatní ingredience a opět…
Pokud si moc nepotrpíte na klasické pečivo, nebo držíte bezlepkovou či diabetickou dietu, tyhle fazolové houstičky si zamilujete. Jsou plné bílkovin a chutnají opravdu…
