Ledvinky s játry na houbách

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: do hodiny 9 názorů

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: do hodiny 9 názorů

Suroviny 4 porce

3 vepřové ledvinky
200 g drůbežích jater
1 velká cibule
2 stroužky česneku
100 g anglické slaniny
100 g gothaje (nebo jiný měkký)
pórek
1 paprika
2 rajčata
hrst sušených hub (nebo čerstvých)
kuřecí bujón z kostky
instantní jíška nebo Solamyl
1 lžička zázvoru
olivový olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Ledvinky si připravíme, jak jsme zvyklí a nakrájíme na proužky, játra na kousky a nakrájíme si všechny ingredience na menší kousky a houby si namočíme do teplé vody.

  2. Na oleji osmažíme cibuli na proužky spolu s česnekem na plátky a přidáme ledvinky s játry, dusíme ve vlastní šťávě do téměř vydušení, za chvíli přidáme papriku na proužky, zalijeme vodou a přidáme kuřecí vývar-dusíme dál.

  3. Když ledvinky měknou nalijeme houby i s vodou ve které byly namočené, nakrájená rajčata, na nudličky salám a posypeme zázvorem a vše dusíme do úplného měkka.

  4. Na závěr dáme trochu jíšky, nebo nalijeme Solamyl rozmíchaný ve vodě a můžeme dosolit, bude-li to potřeba (pozor- kuřecí vývar je slaný).

Poznámka od kuchařky

Ledvinky, drůbeží játra a houbičky je velmi dobrá kombinace-byla jsem na to zvědavá, protože s houbama jsem je nikdy nedělala a to je vařím pokaždé jinak. Dnes mně houby napadly a udělala jsem nima úžasnou dobrotu. Doporučuji vyzkoušet!

Komentáře k receptu Ledvinky s játry na houbách

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    ÓˇOˇO kluci děkuji, toho si obvzlášť cením;-)Manžel byl taky z toho celý potěšený:-p

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, to bude určitě dobrotka:-p:-p;-). :-!:-)):yes::yes::yes: +7

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Skvělý recept, plný chuti !;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bibi,tak ledvinky na houbách si přeje otecko zítra,takže ještě letím pro ty jatýrka, ještě žes to napsala aspoň včas :-D:-D:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Všem děkuji;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bibi mńáááááám!! Játra i ledninky zbožňuji!! A ty tvoje šťávy:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Taky jsme včera měli jatýrka, ale jatýrka s ledvinkami mě ještě nenapadly a věřím tomu, že by mi manžel snědl i kastrolek ve kterém jsem je dělala, tak je má rád:-p. Posílám jeden zasněžený bodík:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Jo,tohle bude stát za vyzkoušení,ukládám...:-p:-p:-p,za nápad bodík:-K

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Tak toto je nádherný receptík, dle mého gusta :-) Ledvinky miluju a ještě v kombinaci s kuřecími játry, zeleninkou a houbami, mňam:-) Určitě vyzkouším, první bodík letí :yes: +1
    Ještě jeden bodík bych dal za krásné fotky, škoda že to nejde :-(

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí ledvinky ledvinky s houbami drůbeží ledvinky veprove ledvinky na houbach pokrmy z vepřové játry ledvinky s houbama játra s houbami kureci jatra na houbach hovězí ledvinky na houbách kuřecí ledvinky recepty ledvinky recept recept na ledvinky s houbami játra a ledvinky na cibulce špíz s ledvinkami ledvinky s játtry kureci ledvinky recept recept-ledvinky s játry vepřove ledvinky s jatry drubeží ledvinky recept jatra s ledvinkama