Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka zashuštěná pohankou

Zeleninová polévka zahuštěná pohankou je skvělým způsobem, jak zužitkovat nejrůznější zbytky zeleniny z lednice. Pohanková lámanka polévku přirozeně zahustí a lahůdkové droždí jí dodá plnější chuť. Složení zeleniny navíc můžete snadno obměňovat podle zásob.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka zashuštěná pohankou

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 477 kJ / 353 kcal
Bílkoviny	22,17 g
Tuky	2,98 g
Vláknina	31,56 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	544 mg
Sůl	1,15 g
Sacharidy	44,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a omyjeme. Brambory, mrkev, celer, petržel, květák, růžičkovou kapustu a žampiony nakrájíme na menší kousky. Česnek a jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Krok 2: Připravenou zeleninu vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme přibližně 15-20 minut, podle toho, zda chceme zeleninu na skus, nebo zcela doměkka. Krok 3: Uvařenou polévku odstavíme z plotny. Přidáme pohankovou lámanku podle požadované hustoty a lahůdkové droždí. Promícháme, hrnec přikryjeme poklicí a necháme 5-7 minut odstát, aby lámanka nasákla tekutinu a změkla. Krok 4: Petrželku nasekáme nadrobno. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a posypeme nasekanou petrželkou.

Všechnu zeleninu očistíme a omyjeme. Brambory, mrkev, celer, petržel, květák, růžičkovou kapustu a žampiony nakrájíme na menší kousky. Česnek a jarní cibulku nakrájíme nadrobno.

Jak rychle a snadno oloupat česnek
Připravenou zeleninu vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme přibližně 15-20 minut, podle toho, zda chceme zeleninu na skus, nebo zcela doměkka.
Uvařenou polévku odstavíme z plotny. Přidáme pohankovou lámanku podle požadované hustoty a lahůdkové droždí. Promícháme, hrnec přikryjeme poklicí a necháme 5-7 minut odstát, aby lámanka nasákla tekutinu a změkla.
Lahůdkové droždí je výborné dochucovadlo
Petrželku nasekáme nadrobno. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a posypeme nasekanou petrželkou.

TIP: Pohanka v naší kuchyni

Zveřejněno 16. 3. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

TIP: Do polévky můžeme využít také další zbylé kousky zeleniny podle toho, co máme zrovna doma.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka zashuštěná pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5J5B

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 65 min

Zeleninová polévka s pohankou

Zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zeleninová pohanka

Zeleninová pohanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Barborka15 20 min

Drožďová polévka s pohankou

Drožďová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Polévka s pohankou a kopřivami

Polévka s pohankou a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Zapečené flíčky se zelím hlávkovým

Zapečené flíčky se zelím hlávkovým

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 75 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Polévky
Zeleninové polévky

Slané chutě
Recepty do 100 korun
Zelenina
Vaření
Česká kuchyně
Houby
Recepty pro začátečníky
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zeleninová polévka zashuštěná pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5J5B

Náhodný recept

Babiččiny domácí koblížky

Babiččiny domácí koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

motorkabezkol 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené alsaské zelí

Zapečené alsaské zelí

Přidáno před 28 minutami

Hovězí kližka s dýňovou omáčkou

Hovězí kližka s dýňovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Brokolicová polévka s chlebovými krutony

Brokolicová polévka s chlebovými krutony

Přidáno před 3 hodinami

Bulharský tykvenik

Bulharský tykvenik

Přidáno před 4 hodinami

Ořechový moučník s punčovými piškoty

Ořechový moučník s punčovými piškoty

Přidáno před 5 hodinami

Domácí masové tortellini

Domácí masové tortellini

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 16. 3. 2022 05:47

Články s tímto receptem

39 foto Hodnocení 8×
Jídelníček na 7 dní: Konec každodenního vymýšlení, co vařit k obědu pro celou rodinu

Hodnocení 42×
Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Pohanka je bezlepková příloha, jejíž chuti prospěje dostatečné ochucení

11 foto Hodnocení 11×
Druhy mouky a jejich hlavní využití v kuchyni: Projděte si s námi základní informace

Přečtěte si

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Pohanka je bezlepková příloha, jejíž chuti prospěje dostatečné ochucení Hodnocení 42×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Pohanka je bezlepková příloha, jejíž chuti prospěje dostatečné ochucení

Jak oloupat česnek? Poradíme, jak se vyhnout zdlouhavému loupání Hodnocení 28×

Jak oloupat česnek? Poradíme, jak se vyhnout zdlouhavému loupání

Jídelníček na 7 dní: Konec každodenního vymýšlení, co vařit k obědu pro celou rodinu Hodnocení 8×

Jídelníček na 7 dní: Konec každodenního vymýšlení, co vařit k obědu pro celou rodinu

Druhy mouky a jejich hlavní využití v kuchyni: Projděte si s námi základní informace Hodnocení 11×

Druhy mouky a jejich hlavní využití v kuchyni: Projděte si s námi základní informace

Lahůdkové droždí je výtečné dochucovadlo s příjemnou chutí a vysokým obsahem vitamínů Hodnocení 122×

Lahůdkové droždí je výtečné dochucovadlo s příjemnou chutí a vysokým obsahem vitamínů

Jak připravit pohanku. Využijeme ji v řadě chutných receptů zdravé výživy Hodnocení 314×

Jak připravit pohanku. Využijeme ji v řadě chutných receptů zdravé výživy

Strašidelné pohoštění na Halloween: Krvavý nápoj s očima a čokoládová pavučina jsou snadné na přípravu

Strašidelné pohoštění na Halloween: Krvavý nápoj s očima a čokoládová pavučina jsou snadné na přípravu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 27×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

Video
Strašidelné pohoštění na Halloween: Krvavý nápoj s očima a čokoládová pavučina jsou snadné na přípravu

9 foto
Vlašské ořechy vydrží v mrazáku dlouhé měsíce. Při správném uložení si zachovají chuť a nebudou žluknout

7 foto
Linecké řezy s mrkví a tvarohem nás překvapily svou chutí. Díky zelenině jsou vláčné a druhý den dokonce ještě lepší

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Pomazánka z červené řepy

Pomazánka z červené řepy

Jana@K před 5 minutami

Cheesecake čokoládový

Cheesecake čokoládový

verisek08 před 25 minutami

Smetanová pórková polévka

Smetanová pórková polévka

Machalik před 33 minutami

Krkovička v cibulovo smetanové omáčce

Krkovička v cibulovo smetanové omáčce

AlcaV před 38 minutami

Vepřové kostky na kari

Vepřové kostky na kari

matavasa před 1 hodinou

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

magdalenka před 1 hodinou

Kávový perník s rumem a ovocem

Kávový perník s rumem a ovocem

HynekZ před 2 hodinami

Tříbarevná buchta (Ala)

Tříbarevná buchta (Ala)

lenica77 před 2 hodinami

Lívance Videorecept

Lívance

lenica77 před 2 hodinami

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Iva2000 před 2 hodinami

Suroviny:
brambory, mrkev, celer, celer, petržel, květák, kapusta růžičková, česnek, cibulka jarní, žampióny, voda, droždí lahůdkové, lámanky pohankové, sůl, pepř mletý, petrželka

]