Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka zashuštěná pohankou

Zeleninová polévka zahuštěná pohankou je skvělým způsobem, jak zužitkovat nejrůznější zbytky zeleniny z lednice. Pohanková lámanka polévku přirozeně zahustí a lahůdkové droždí jí dodá plnější chuť. Složení zeleniny navíc můžete snadno obměňovat podle zásob.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 477 kJ /
353 kcal
Bílkoviny22,17 g
Tuky2,98 g
Vláknina31,56 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 544 mg
Sůl1,15 g
Sacharidy44,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a omyjeme. Brambory, mrkev, celer, petržel, květák, růžičkovou kapustu a žampiony nakrájíme na menší kousky. Česnek a jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Krok 2: Připravenou zeleninu vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme přibližně 15-20 minut, podle toho, zda chceme zeleninu na skus, nebo zcela doměkka. Krok 3: Uvařenou polévku odstavíme z plotny. Přidáme pohankovou lámanku podle požadované hustoty a lahůdkové droždí. Promícháme, hrnec přikryjeme poklicí a necháme 5-7 minut odstát, aby lámanka nasákla tekutinu a změkla. Krok 4: Petrželku nasekáme nadrobno. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a posypeme nasekanou petrželkou.

TIP: Pohanka v naší kuchyni

Zveřejněno 16. 3. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

TIP: Do polévky můžeme využít také další zbylé kousky zeleniny podle toho, co máme zrovna doma.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka zashuštěná pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5J5B

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka zashuštěná pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5J5B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Suroviny:
brambory, mrkev, celer, celer, petržel, květák, kapusta růžičková, česnek, cibulka jarní, žampióny, voda, droždí lahůdkové, lámanky pohankové, sůl, pepř mletý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]