Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou

Name: Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hlavičky květáku; 1/2 lžičky kmínu; 1 lžíce oleje; 3 lžíce lahůdkového droždí (tebi, ne klasické sušené droždí); sůl; pepř; petrželka; pažitka; jarní cibulka

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2

1/2 1/2 hlavičky květáku

1/2 lžičky 1/2 lžičky kmínu

1 lžíce 1 lžíce oleje

3 lžíce 3 lžíce lahůdkového droždí (tebi, ne klasické sušené droždí)

sůl

pepř

petrželka

pažitka

jarní cibulka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 133 kJ / 271 kcal
Bílkoviny	20,38 g
Tuky	13,50 g
Vláknina	5,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	14,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky, můžeme přidat i nakrájený košťál, omyjeme, posypeme kmínem a uvaříme doměkka. Vaříme buď v páře, nebo podlitý trochou vody asi 10-15 minut. Krok 2: Vodu z vaření nevyléváme, bude potřeba při mixování kaše. Uvařený květák necháme mírně zchladnout a poté spolu s olejem, lahůdkovým droždím, solí, pepřem a trochou vody z vaření rozmixujeme dohladka.

Květák rozebereme na malé růžičky, můžeme přidat i nakrájený košťál, omyjeme, posypeme kmínem a uvaříme doměkka. Vaříme buď v páře, nebo podlitý trochou vody asi 10-15 minut.
Vodu z vaření nevyléváme, bude potřeba při mixování kaše. Uvařený květák necháme mírně zchladnout a poté spolu s olejem, lahůdkovým droždím, solí, pepřem a trochou vody z vaření rozmixujeme dohladka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2015

Poznámka autorky petram

Výsledná kaše je krásně krémová, jemná a květák z ní téměř není cítit. Lahůdkové droždí ji skvěle dochutí a navíc dodá bílkoviny a vitamíny skupiny B. Základní recept můžete libovolně obměňovat, např. přídavkem rostlinné smetany nebo mléka, česneku nebo čerstvých bylinek.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QBqZ

Květákový mozeček s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LENULKA611 70 min

Květákové placičky s kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pacinka7

Lilek zapečený s bramborovou kaší Videorecept

Lilek zapečený s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72 90 min

Rybí salát z kapra, který si zamilujete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Petr Blek 2880 min

Suang-si

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

„Okořeňte si život“: Zapečená bramborová kaše s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

K@tka 95 min

Zobrazit více

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Bezlepkové piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Snadné recepty
Bylinky
Zelenina
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QBqZ

Náhodný recept

Bramborové bagety s prefermentem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci

Přidáno před 8 hodinami

Cikánská sekaná

Přidáno před 14 hodinami

Borůvkový dortík se skyrem

Přidáno před 17 hodinami

Celozrnný špaldový mazanec

Přidáno před 18 hodinami

Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 18 hodinami

Domácí hummus s pitou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

enynka 25. 1. 2016 09:54

jsem vegetarián a takové recepty vyhledávám,květáková bude určitě nejlepší.

petram 19. 11. 2015 13:57

Iva.Plzen: Lahůdkové droždí (www.bio-life.cz/clanky/zdrave-potraviny/lahudkove-drozdi.html) jsou deaktivované kvasnice a opravdu nechutnají po kvasnicích.

Iva.Plzen 19. 11. 2015 13:55

To určitě stojí za vyzkoušení, moc mě to láká. To droždí tam vážně není cítit?

www.toprecepty.cz

JanaDorazinova 18. 11. 2015 12:13

Taky vyzkouším

spagetka 18. 11. 2015 06:31

No vidíš, já kolikrát rozmačkám květák a bez droždí, hmmmm, jinak ochucuju muškátem a samozřejmě libečkem. Tebi vyzkouším, když říkáš, teda píšeš, že to má lepší chuť...