Perníčky - suroviny a ingredience

• Sladká jídla

Bramborové ovocné knedlíky

Knedlíky z bramborového těsta plněné ovocem jsou česká klasika. Recepty na přípravu bramborového těsta se v rodinách liší, ale výsledkem je vždy talíř plný voňavých…

• Sladká jídla

Bramborové šišky 2

Pokud máte rádi sladké obědy, bramborové šišky na sladko patří jistě mezi vaše oblíbená jídla. Hotové jsou během chvilky, stačí připravit jednoduché těsto z vařených…

• Sladká jídla

Kynuté knedlíky - ovocné

Kynuté ovocné knedlíky jsou lahodnou klasikou české kuchyně. Díky šetrné přípravě v páře zůstávají knedlíky krásně nadýchané a vláčné, zatímco uvnitř se ukrývá sladké…

• Moučníky

Medový perník na plech

Dětství máme spojené s nedělním moučníkem na plechu. Často tam na nás čekal měkký a voňavý perník. Se sladkou čokoládovou nebo nakyslou citrónovou polevou. Přesně takový…

• Cukroví

Perníkové koule

Vánoce bez perníčků si neumíme snad ani představit. Ale co když se nám nějaké nepovedou? Můžete je zužitkovat v tomto snadném a rychlém receptu s oříšky, rozinkami a…

• Zdobení

Perníčky zdobené marcipánem

Pokud nejste zapřísáhlí příznivci tradičního zdobení perníčků cukrovou bílkovou polevou, vyzkoušejte tuto alternativu. Marcipánová ozdůbka na měkounkém perníkovém…

• Moučníky

Křehký a šťavnatý mandarinkový koláč (bez mouky)

Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme pomleté ořechy, podrcené nebo postrouhané perníčky, rozinky, prášek do pečiva, skořici, kůru a scezené pomačkané/posekané mandarinky …

• Pokrmy z vnitřností

Vepřové jazyky na černo

Jazyky vložíme do papiňáku, přidáme očištěnou a oškrábanou zeleninu, oloupanou cibuli překrojenou napůl, odkrojenou citronovou kůru, perníčky, povidla a koření. …

• Dorty

Mechový strom

Receptů na špenátové "mechové" moučníky existuje už více, ale tento dort je netradičně pečený ve formě tvaru stromečku. S jeho výrobou i ozdobením nám mohou pomoci děti,…

• Cukroví

Medovníkové koule z perníku

Velmi snadné a výborné nepečené kuličky, které připomínají lahodné medovníčky. Připravíme je snadno z perníčků, nebo koupeného perníku na strouhání a karamelového Salka.…

• Moučníky

Martinské podkovy (rohlíky, martiny, zahýbáky)

Martinské rohlíčky (podkovy) se tradičně pečou na svátek sv. Martina. Mohou být kynuté či nekynuté, se sladkou nebo slanou náplní, ale dokonce i neplněné. Tyto podkovy…

• Moučníky

Nepečené perníkové košíčky s jablečnou náplní a šlehačkou

Netradiční košíčky ze strouhaných perníčků jsou v tomto receptu plněny směsí povařených jablek. Vůně jablek, skořice a perníkového koření přináší atmosféru podzimu,…

• Zdobení

Perníková chaloupka a jiné perníkové hrátky

sladká dřina :-)

• Cukroví

Perníkové koule s brusinkami

Brusinky namočíme na hodinku v rumu.Perníky i piškoty rozemelu v mixéru.Všechny suroviny zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme kuličky, které obalíme v drcených…

• Zdobení

Kokosové zdobení na perníčky

V tomto receptu najdete návod, jak kreativně ozdobit perníčky. Hotové perníčky můžete zdobit klasickou barevnou polevou, nebo pro milovníky kokosu i netradičním barevným…

• Cukroví

Perníkové kuličky

Nepečené cukroví je skvělé - příprava nezabere moc času, je snadná a na výsledku si všichni pochutnají. Ochutnejte například tyto nepečené kuličky z medových perníčků.…

• Zdobení

Inspirace na velikonoční perníčky

Zdobení perníčků je radostná a kreativní část velikonočních příprav. Inspirujte se, jak ozdobit perníčky barevnými polevami, cukrovým sypáním nebo jemnými detaily z…

• Moučníky

Předvánoční "zbytkové" triffle

Mascarpone s kysanou smetanou, cukry a ztužovačem vyšleháme, odložíme do lednice.Uvaříme vanilkový pudink, za občasného promíchání necháme zchladnout a odložíme do…

• Moučníky

Perníková pěna

Vejce ušleháme s cukrem a přidáme najemno nastrouhané perníčky a perníkové koření. Ušleháme a přidáme želatinu upravenou podle návodu na obalu. Znovu ušleháme a necháme…

• Cukroví

Nepečené perníčkové kuličky

Pokud jste během adventu trošku zaspali a nestihli jste připravit všechny druhy cukroví, máme pro vás rychlou záchranu v podobě nepečených perníčkových kuliček, které…

• Moučníky

Škvarkový plundrový závin s hruškovo – perníkovou náplní

Všechnu celozrnnou mouku smícháme s vodou a necháme půl hodiny odpočinout. Pak přidáme všechny ostatní suroviny (droždí rozmíchané ve lžíci vody navíc), umícháme těsto…

• Zdobení

Perníčkové tvoření pro inspiraci

• Moučníky

Perníčkový pohár

Na dno skleniček jsem nalámala perníčky a zakápla troškou Amaretta.Ricottu jsem smíchala s cukrem a vanilkovým extraktem a ½ ricotty navrstvila na perníčky.Jako další…

• Zdobení

Perníkový (mini)Betlém

Z těsta vyválet plát a z něj nožem od ruky nebo podle šablony vyříznout příslušné figurky a podstavec. Dát péct a vychladnuté perníčky nejprve ozdobit bílkovou polevou…