Bramborové ovocné knedlíky

Denisa Kuchařka:

Bezmasá jídla 11 názorů

55

Suroviny

800 g vařených brambor
10 g soli
1-2 vejce (podle velikosti)
100 g krupice
200 g hrubé mouky
2 lžíce octa
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory si uvaříme o den dříve, a necháme přes noc ve slupce. Druhý den je oloupeme, nastrouháme nebo umeleme na strojku. Na válu je zasypeme moukou, krupicí, osolíme, uděláme uprostřed důlek, kam rozklepneme vejce a přidáme ocet.

  2. Napřed nožem, pak rukama zpracujeme těsto, které musí být pevné, dobře vypracované. Těsto nenecháváme dlouho stát, řídne.

  3. Z tohoto těsta děláme knedlíky, které plníme ovocem nebo povidly. Knedlíky zaváříme v osolené vroucí vodě cca 15 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové ovocné knedlíky

  • Andrijana Andrijana(neregistrovaná)

    tak jsem ted delala obed, a pro dva lidi ze trech svestek :-) dcera se divila, jak jsem to dokazala...knedlicky byly vyborne ..nam

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    katarinka.....tie fotky su nemy uzas....krasa

    Odpovědět

  • Denisa Denisa(autorka receptu)

    Moc děkuji za nádherné fotečky:-):-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    mooc pěkné :-p

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Katarínka, to musí být dobroutka,:-pže bych do toho vlaku přiskočila k Mirče:-?

    Odpovědět

  • Katarinka Katarinka

    Mirca tak sa poponáhľaj,lebo o chvíľu už nebudú:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Katarinka:-)bože ty fotky-hlavně ta první;-)-jsou:-p:-p:-p:yes: Nádhera:-*.Nastupuji na vlak a jedu směr Slovensko:-p;-):-))

    Odpovědět

  • Katarinka Katarinka

    Zemiakové knedličky s karamelovým ovocím a orechami,ktoré som dneska robila.Chcela som pridať recept,ale ako vidím,už si ma Deniska predbehla.Guľky sú plnené čerešňami a škoricou.:-)):-))Tak pridávam aspoň fotky.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Ivano K.:-)Krupici přidáme k mouce,bramborám,.. a zpracujeme v těsto;-).Denise to asi při psaní vypadlo,tak si to tam potom určitě dopíše:-)

    Odpovědět

  • Ivana Kobidova Ivana Kobidova

    čo s tou krupicou?:-8

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Dělám je sice od oka, ale zhruba stejně, jen bez octa. Plním pouze švestkami a sypu mákem. S ostatním ovocem dělám jen kynuté nebo tvarohové. Maminka mě kdysi učila všechny druhy bramborových knedlíků před vhozením do horké vody trochu poválet a obalit ve škrobové moučce, jsou lepší.

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo