Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
V horkých letních dnech toužíme po lehkých a jednoduchých pokrmech, které nás osvěží a zchladí. Pokud máte zároveň chuť na něco sladkého, určitě vyzkoušejte studené ovocné polévky. V Maďarsku jde takřka a národní jídlo a jsou tu tak oblíbené, že je…
Zalévání je jedním z klíčových faktorů, který rozhoduje o tom, jestli budete na konci léta sbírat sladká a šťavnatá rajčata, nebo se dívat na popraskané, mdlé či nemocné plody. Jak tedy správně zalévat, a to nejen ve skleníku nebo na záhoně, ale i v…
Léto a prázdniny přímo volají po rychlých, nejlépe studených večeřích, jejichž příprava nezabere moc času. Ideálním pokrmem pro tyto chvíle jsou chleby s různými druhy pomazánek. Pokud si potrpíte na maso, pěna z uherského salámu pro vás bude to…
Vývar je nepostradatelnou součástí vaření, domácího i toho restauračního. Abychom nepoužívali bujón v kostce, ale raději vsadili na poctivý produkt, rozhodli se bratři Jarda a Honza Váchovi, že budou připravovat kvalitní vývar a nabízet ho lidem.…
„A kde je vlastně brácha? Šel pro med do Jednoty.“ Slavnou reklamu s medvědem ze 70. let zná snad každý, kdo tu dobu zažil. Medvěd zkrátka k medu patří a jeho obrázek byl na mnoha medových obalech. Ovšem nejatraktivnější, hlavně u dětí, byl ten ve…
V lesích už se to modrá borůvkami, mnoha lidem tak přijde vhod nějaký zajímavý nápad, co z drobných kulatých až do černa zbarvených plodů udělat, když se jim nechce do pečení koláče. Třeba takovou švandu zvládne připravit každý, je rychlá a z…
19. století na našem území bylo ve znamení do té doby nevídaného hospodářského rozmachu, není proto divu, že získalo přídomek „století páry“. Měnila se i struktura společnosti, kde významné místo pomalu obsazovala rodící se vrstva buržoazie spolu s…
Hoisin omáčka se používá zejména v čínské a vietnamské kuchyni. Pokrmům dodá kořeněnou sladko-slanou chuť a je dokonalá zejména jako marináda a dip, ale i jako přísada při vaření a dochucování. Připravte si ji s námi ve třech krocích.
S čím máte nejraději knedlíky?
Hlasovalo 542 návštěvníků
