Čokoládovo-tvarohový dort
Čokoládové dorty získávají čím dál tím větší oblibu. Často se také kombinují se zdravím prospěšným tvarohem, který zde tvoří podstatnou část moučníku. Čokoláda svou chutí tomu dodává slavnostní podobu.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 203 kJ / 4 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,16 g |
| Tuky | 226,12 g |
| Vláknina | 17,90 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 464,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh.
Krok 2: 50 g čokolády rozehřejeme ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu vyšleháme se žloutky do pěny. Opatrně přimícháme sníh z bílků a lehce vmícháme prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva.
Krok 3: Hotové těsto vlijeme do dortové formy, kterou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout a opatrně vyklopíme.
Krok 5: Zbylou čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a za stálého míchání spojíme se smetanou a rumem.
Krok 6: V míse vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem, přidáme tvaroh a spojíme v hladký krém, do kterého postupně vmícháme rozpuštěnou čokoládu.
Krok 7: Korpus vodorovně rozkrojíme, oba díly pokapeme rumem. Na spodní díl natřeme 2/3 krému, na horní díl marmeládu a přiklopíme.
Krok 8: Pomažeme zbytkem krému a dáme do lednice uležet.
Krok 9: Dále zdobíme podle vlastní fantazie, můžeme dozdobit trochou krému nebo použít pařížskou šlehačku a nebo celý dort posypat nastrouhanou čokoládou.
Zveřejněno 4. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládovo-tvarohový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5AmR
Moje poznámka
Čokoládovo-tvarohový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5AmR
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 4 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 5 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 5 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Milano34 před 44 minutami
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Sahula před 1 hodinou
Vepřové kostky na pepři
Sahula před 1 hodinou
Rajská omáčka od maminky
kacaviky před 1 hodinou
Panenka Wellington
Antusa před 1 hodinou
Dobrota z jablek a ořechů
Ester. před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 2 hodinami
Piškotový korpus
majarova.michala před 3 hodinami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 4 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 5 hodinami
Tématické fráze:
čokoládový dort s tvarohem,
tvarohový dort,
tvarohový krém do dortu,
tvarohový krém na dort,
čokoládovotvarohový dort,
čokoládovo-tvarohový dortík míša,
luxusní tvarohový krém do dortů,
nejlepší tvarohové krémy do dortů,
čokoládovo ořechový dort,
tvarohovočokoládový dort,
čokoládový tvarohový krém,
nejlepší tvarohový krém do dortu,
čokoládovo tvarohové řezy,
nejlepší tvarohový dort,
čokoládovo tvarohový krém,
čokoládové řezy s tvarohem,
čokoládový krém s tvarohem,
tvarohove dorty,
čokoládový dort z z tvarohu,
čokoládový dort z tvarohu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
kakao,
čokoláda na vaření,
tuk,
mouka,
marmeláda pikantní,
rum,
tvaroh polotučný,
čokoláda,
cukr vanilkový,
máslo,
smetana,
rum,
tuk,
mouka
Komentáře (50)