Kynutá pizza

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

bubak03

26 názorů

16. 3. 2009 19:44

600 g 600 g hladké mouky

400 400 ml vlažné vody

1 lžička 1 lžička soli

trošku trošku krystalového cukru

1 1 ks droždí

3 3 lžíce olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie	9 088 kJ / 2 172 kcal
Bílkoviny	69,00 g
Tuky	12,00 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,21 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	438,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z trochy vody, lžíce mouky, droždí a trošku krystalového cukru si připravíme kvásek, který necháme vykynout asi 20 minut. Pak ho přidáme do mouky, přidáme olej a sůl a pak postupně přidáváním vody vypracováváme těsto.
Přikryjeme ho a v teple necháme kynout 3/4 hodiny. Těsto na pizzu musí být pořádně vykynuté. Pak si ho rozdělíme na 5 až 6 částí a z každé vyválíme na pořádně pomoučněném vále pizzu, na kterou poklademe cokoliv co máme rádi. Nakonec posypeme strouhaným sýrem. Pečeme asi 17 minut.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (125x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ako na pizzu?

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

demi chef

Čtyřbarevná pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Domácí hrnečková pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lidka58

Načíst další

Komentáře

Petul_Kadl

15. 1. 2021 08:57

Pizza byla vynikající. Do těsta bych ale klidně dala více soli - místo jedné lžičky minimálně 2. Jinak super recept

Natka

5. 6. 2017 19:33

Teda rozdělila jsem těsto na 4 díly a z každýho byla taková mini pizza. Pokud děláte na plech, určitě je potřeba aspoň půlka

Irena

1. 5. 2017 17:21

zajímá mě jakým způsobem lze uchovat hotové těsto.Je to velká dávka,tak bych část třeba zmrazila pokud to jde,aby bylo těsto později použitelné?

Agáta

14. 4. 2017 13:28

Petra: omg to je tak k smíchu až sem z toho zmokrala

Linda Winklerova

7. 5. 2016 21:24

Testo je vyborne!

Petra

3. 12. 2015 17:19

A jéje, dostala jsem chuť na pizzu

chocolate

3. 12. 2015 17:10

vilma vildomcová:Testo-sugo nebo jina omacka-syr-oblozeni.
Pokud date syr na napln, vytvori vam "poklicku" a testo bude pod naplni uvarene.Pecte kratsi dobu v maximalne vyhrate troube.Idealne pouzijte mozzarellu, pokud ji nemate, tak jiny vysokotucny syr.