Kynutá pizza
Suroviny
- 600 g hladké mouky
- 400 ml vlažné vody
- 1 lžička soli
- trošku krystalového cukru
- 1 ks droždí
- 3 lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
Z trochy vody, lžíce mouky, droždí a trošku krystalového cukru si připravíme kvásek, který necháme vykynout asi 20 minut. Pak ho přidáme do mouky, přidáme olej a sůl a pak postupně přidáváním vody vypracováváme těsto.
Přikryjeme ho a v teple necháme kynout 3/4 hodiny. Těsto na pizzu musí být pořádně vykynuté. Pak si ho rozdělíme na 5 až 6 částí a z každé vyválíme na pořádně pomoučněném vále pizzu, na kterou poklademe cokoliv co máme rádi. Nakonec posypeme strouhaným sýrem. Pečeme asi 17 minut.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 196 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kynutá pizza
-
Teda rozdělila jsem těsto na 4 díly a z každýho byla taková mini pizza. Pokud děláte na plech, určitě je potřeba aspoň půlka
-
zajímá mě jakým způsobem lze uchovat hotové těsto.Je to velká dávka,tak bych část třeba zmrazila pokud to jde,aby bylo těsto později použitelné?
-
Petra: omg to je tak k smíchu až sem z toho zmokrala
-
Testo je vyborne!
-
A jéje, dostala jsem chuť na pizzu
-
vilma vildomcová:Testo-sugo nebo jina omacka-syr-oblozeni.
Pokud date syr na napln, vytvori vam "poklicku" a testo bude pod naplni uvarene.Pecte kratsi dobu v maximalne vyhrate troube.Idealne pouzijte mozzarellu, pokud ji nemate, tak jiny vysokotucny syr. -
Vilmo, kečup ne. Najděte si tu recept na rajčatové sugo.
-
Jako základ může se použít i kečup? Sýr jakýkoliv se dává až nakonec? Nemám zkušenosti, ještě jsem piccu neměla. Děkuji.
-
těsto jsem zadělala a už se nemůžeme dočkat,,, děkuji za inspiraci
-
Výborná pizza, peču na 180.
-
na kolik stupňů prosím to mam péct?
-
Moc nám chutnalo. Napsala jsem si do oblíbených.
-
radussshka: jestli můžu
- bude stačit kávová lžička. -
a co znamena trosku kryst.cukru?
