Kynutá pizza
Suroviny
- 600 g hladké mouky
- 400 ml vlažné vody
- 1 lžička soli
- trošku krystalového cukru
- 1 ks droždí
- 3 lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
Z trochy vody, lžíce mouky, droždí a trošku krystalového cukru si připravíme kvásek, který necháme vykynout asi 20 minut. Pak ho přidáme do mouky, přidáme olej a sůl a pak postupně přidáváním vody vypracováváme těsto.
Přikryjeme ho a v teple necháme kynout 3/4 hodiny. Těsto na pizzu musí být pořádně vykynuté. Pak si ho rozdělíme na 5 až 6 částí a z každé vyválíme na pořádně pomoučněném vále pizzu, na kterou poklademe cokoliv co máme rádi. Nakonec posypeme strouhaným sýrem. Pečeme asi 17 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kynutá pizza
-
Pizza byla vynikající. Do těsta bych ale klidně dala více soli - místo jedné lžičky minimálně 2. Jinak super recept
-
Teda rozdělila jsem těsto na 4 díly a z každýho byla taková mini pizza. Pokud děláte na plech, určitě je potřeba aspoň půlka
-
zajímá mě jakým způsobem lze uchovat hotové těsto.Je to velká dávka,tak bych část třeba zmrazila pokud to jde,aby bylo těsto později použitelné?
-
Petra: omg to je tak k smíchu až sem z toho zmokrala
-
Testo je vyborne!
-
A jéje, dostala jsem chuť na pizzu
-
vilma vildomcová:Testo-sugo nebo jina omacka-syr-oblozeni.
Pokud date syr na napln, vytvori vam "poklicku" a testo bude pod naplni uvarene.Pecte kratsi dobu v maximalne vyhrate troube.Idealne pouzijte mozzarellu, pokud ji nemate, tak jiny vysokotucny syr. -
Vilmo, kečup ne. Najděte si tu recept na rajčatové sugo.
-
Jako základ může se použít i kečup? Sýr jakýkoliv se dává až nakonec? Nemám zkušenosti, ještě jsem piccu neměla. Děkuji.
-
těsto jsem zadělala a už se nemůžeme dočkat,,, děkuji za inspiraci
-
Výborná pizza, peču na 180.
-
na kolik stupňů prosím to mam péct?
-
Moc nám chutnalo. Napsala jsem si do oblíbených.
-
radussshka: jestli můžu
- bude stačit kávová lžička.
