Medvědí česnečka se špekem
K jarním dnům patří nejen pomalu rozkvétající louky, ale také sběr oblíbeného medvědího česneku, který nabízí spoustu zdravotních benefitů. Připravit z něj můžete třeba skvělou česnečku se špekem, přijde vám určitě k chuti.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 055 kJ / 1 447 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,31 g |
| Tuky | 105,74 g |
| Vláknina | 32,60 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 1,76 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 73,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a brambory oloupeme. Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, brambory na kostky. Medvědí česnek opláchneme a nasekáme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci necháme špek vyškvařit a přidáme cibuli. Za občasného míchání ji necháme zesklovatět. Přidáme kmín, polovinu prolisovaného česneku a nakrájené brambory. Směs krátce orestujeme.
Krok 3: Zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme, přidáme snítku libečku a vaříme, dokud brambory nejsou téměř měkké.
Krok 4: Do polévky přidáme uvařené kroupy.
Krok 5: Vejce rozklepneme do hrnku, rozšleháme a za stálého míchání ho vlijeme do polévky.
Krok 6: Přidáme zbytek prolisovaného česneku a krátce povaříme.
Krok 7: Nakonec do polévky vmícháme medvědí česnek a majoránku.
Krok 8: Polévku podáváme s chlebovými krutony.
Zveřejněno 12. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medvědí česnečka se špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RL2X
Moje poznámka
Medvědí česnečka se špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RL2X
Nejnovější recepty
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 5 minutami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 2 hodinami
Snadné třešňové muffiny
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 2 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 3 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 4 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 4 hodinami
Cukeťák II
jarkazak před 5 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 5 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 5 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 6 hodinami
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 6 hodinami
Suroviny:
brambory,
špek,
česnek,
cibule,
kroupy,
vejce,
česnek mědvědí,
libeček,
kmín celý,
sůl,
majoránka,
vývar masový,
chléb
Komentáře (3)