Medvědí česnečka se špekem
K jarním dnům patří nejen pomalu rozkvétající louky, ale také sběr oblíbeného medvědího česneku, který nabízí spoustu zdravotních benefitů. Připravit z něj můžete třeba skvělou česnečku se špekem, přijde vám určitě k chuti.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 055 kJ / 1 447 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,31 g |
| Tuky | 105,74 g |
| Vláknina | 32,60 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 1,76 g |
| Sůl | 4,21 g |
| Sacharidy | 73,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a brambory oloupeme. Špek a cibuli nakrájíme na kostičky, brambory na kostky. Medvědí česnek opláchneme a nasekáme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci necháme špek vyškvařit a přidáme cibuli. Za občasného míchání ji necháme zesklovatět. Přidáme kmín, polovinu prolisovaného česneku a nakrájené brambory. Směs krátce orestujeme.
Krok 3: Zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme, přidáme snítku libečku a vaříme, dokud brambory nejsou téměř měkké.
Krok 4: Do polévky přidáme uvařené kroupy.
Krok 5: Vejce rozklepneme do hrnku, rozšleháme a za stálého míchání ho vlijeme do polévky.
Krok 6: Přidáme zbytek prolisovaného česneku a krátce povaříme.
Krok 7: Nakonec do polévky vmícháme medvědí česnek a majoránku.
Krok 8: Polévku podáváme s chlebovými krutony.
Zveřejněno 12. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medvědí česnečka se špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RL2X
Moje poznámka
Medvědí česnečka se špekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RL2X
Nejnovější recepty
Dušená vepřová játra
Přidáno před 4 minutami
Jablečná rychlovka z listového těsta
Přidáno před 1 hodinou
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční roláda
Přidáno před 3 hodinami
Rizoto s pohankou a houbami
Přidáno před 4 hodinami
Asijská mísa ve stylu Bún Bò Nam Bô
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí čína
Lukrejka před 12 minutami
Francouzské brambory ze syrových brambor
Terenees před 23 minutami
Dobrá pomazánka na chlebíčky
lunav1 před 2 hodinami
Žampiónová polévka
[email protected] před 2 hodinami
Nakládaný bůček - Pantůček
magdalenka před 3 hodinami
Opravdu křupavé vafle
Mon17 před 4 hodinami
Buchtičky s krémem
JanaPi před 4 hodinami
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 15 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 18 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 19 hodinami
Suroviny:
brambory,
špek,
česnek,
cibule,
kroupy,
vejce,
česnek mědvědí,
libeček,
kmín celý,
sůl,
majoránka,
vývar masový,
chléb
Komentáře (3)