Chyby při používání remosky: Manipulace s horkým víkem není jediným rizikem
10. 2. 2026
10. 2. 2026
|
Remoska je úžasným pomocníkem v kuchyni už od dob našich babiček. Tento český vynález má své pevné místo i v moderních domácnostech, a to jak u jednotlivců, tak u větších rodin. Je však důležité s ní správně zacházet.
Remoska je velmi chytrá věcička - jedná se o mísu, na kterou pevně pasuje pečicí víko. To rozvede teplo po celé míse, a tak se v ní skvěle zapéká, peče, ohřívá, ale i smaží. I spotřeba elektrické energie je znatelně nižší, a tak se opravdu vyplatí.
Mohlo by vás zajímat
9 chyb při používání remosky
Dodržením pokynů v přiloženém návodu předejdete mnoha nehodám. Přesto je lepší ty nejzásadnější uvést, abyste jim mohli včas zabránit.
- Remoska se ze zásady nepředehřívá, ale suroviny se vkládají do studené mísy. Ta se následně rychle zahřeje po zavření a zapnutí pečicího víka.
- Mísu nepřeplňujte - pokrm by se pořádně nepropekl a zároveň by se mohl kvůli blízkosti k víku začít připalovat. Remosku plňte maximálně do 2/3 objemu.
- Maso zbytečně moc nepodlévejte, v remosce se krásně upeče ve vlastní šťávě. Stačí ho podlít necelou půlkou hrníčku vody před samotným začátkem pečení.
- Máte-li pocit, že vámi připravovaný pokrm se začíná na povrchu připalovat, i když stále není hotový, nezoufejte. Stačí ho přikrýt alobalem - ovšem správně, a to tak, aby se alobal nijak nedotýkal pečicího víka.
- V případě moučníků remosku pouze vymažte tukem jako formu na pečení. Už ji však nevysypávejte, abyste nezpůsobili nerovnoměrné pečení.
- Ovládněte svou zvědavost! Zbytečně časté zvedání pečicího víka razantně ochlazuje teplotu v míse, o to déle se pak musí jídlo připravovat. Pokud vám zvědavost nenechá ruce na pokoji, můžete si pořídit remosku se skleněným okénkem ve víku. Vždy tak uvidíte, jak pokrm v daný okamžik vypadá.
- K sehnání jsou staré hliníkové remosky, ale i moderní nerezové či teflonové. U teflonových pozor na kovové náčiní, které ho poškrábe. Volte plast či dřevo.
- Zatímco mísa remosky se v případě nerezu může umývat i v myčce na nádobí, víko nesmí být nikdy namočeno, abyste ho nezničili. Čistěte ho vlhkou houbou nebo hadříkem, následně ale ho vždy utřete zcela dosucha.
- Pozor na horké víko - to vždy odkládejte na povrch, kterému vysoké teploty neublíží, tedy například na kovové mřížky, sporák či dřevěná prkénka.
Podělte se s ostatními v komentářích, co připravujete v tomto spotřebiči nejraději. U nás jasně vede lahodné kuře z remosky, které navíc můžete péct rovnou i s přílohou. Bát se nemusíte ani moučníků - ten se strouhanými jablky je vynikající.
Komentáře