Domácí krtkův dort
petulen
Suroviny
- Korpus:
- 100 ml oleje
- 100 g moučkový cukr
- 2 vejce
- 1 lžíce rumu
- 180 g polohrubé mouky
- 2 vrchovaté lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 125 ml mléka
- Náplň:
- 3 banány
- 2 šlehačky na šlehání (500 ml)
- 2 ztužovač
- 40 g moučkový cukr
- 70 - 80 g čokolády na vaření
Postup přípravy receptu
Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané, kokosem vysypané dortové formy a pečeme při teplotě asi 180°C 30 minut.
Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme kruh tak 1,5 cm a vnitřek vydlabeme do tvaru mísy,dno musí zůstat neporušené!!!
Na náplň smísíme cukr a ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu,vsypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme.
Banány podélně rozkrojíme a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopeček. Na něj namačkáme rozdrobený vnitřek korpusu.
Poznámka
Tento recept jsem dostala od kamarádky, doma se mi po dortu můžou utlouct.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Domácí krtkův dort
-
Jituš: Já nemam co říct... Je logické, že pokud je v receptu uvedeno 500ml tak 3 šlehačky o objemu 250ml (celkem 750ml, jak jste správně vypočítala) bude hodně. 750 je totiž víc než 500.
-
Vynikající, vždycky se povedl! Banán do šlehačky nedávám, protože mám ráda smetanovější chuť, a nepoužívám ztužovač, jinak jdu přesně podle receptu. Je skvělý a nedá moc práce. Díky!!
-
Super recept. Nenašla jsem v obchodě 500ml šlehačky tak jsem kupovala 250ml a koupila jsem jen 3 (celkem 750ml) a přišlo mi, že jí i tak bylo zbytečně moc. Příště dám jen 2× 250ml a rozmixuji do ní i banán, aby měla více chuti
jinak ztužovač jsem nepoužila a v pohodě -
Anonym:
No, půjde
Ztužovač vůbec nepoužívám
Použijte co nejtučnější šlehačku
Není zač -
Myslíte že půjde když použiju smetanu ke šlehání a nedám tam ztužovač?
Děkuju předem za odpověď -
Čauky, zdědila jsem po mojí praprababičce recept na naprosto luxusní krtkův dort, recept najdete zde:
http://krasna-anice.blog.cz/1702/recept-krtkuv-dort
-
Marie: Vůbec mi tam to aroma nechybí, když se peče den předem tak to ty banány provoní :) dnes ho peču tenhle měsíc potřetí, dvakrát si ho vydupal přítel protože krtkův dort miluje a teď ho peču babičce na oslavu :) je vážně skvělý a rychlý
-
La Furi Roja: Pokud chcete banánové aroma stačí jeden banán rozmačkat do šlehačky a je to mnohem lepší než u kupovaného
-
Výborný ! Téměř jako ten z krabice, s tím roz dílem, že v krabici je ve směsy na šlehačku nějaké banánové aroma. Když si spočítáte, kolik ušetříte a navíc víte, co v tom je :) moc dobrý a ani to nezabere moc času a práce :))
-
Je výborný
-
Dort je super
- Asi nejlepší co jsem kdy zkoušela
POZNÁMKA: bez rumu je taky skvělý
-
Zdravím a přidávám svoji zkušenost.
Tento dort peču jako narozeninový synům a i když jsou dospělí,stále jej vyžadují jako vzpomínku.....
Šlehačky nesladím,nedávám ani ztužovač,je možné dát hladkou mouku,pro ty co mají rádi těsto jemnější......
Vždy se povede ,nevadí,když je korpus nižší.....
Jana -
Krtkův dort je vynikající jiný nedelam...
-
Já už jiný nedělám
Je jednoduchý a výborný! Nevidím důvod kupovat připravené směsi. Paráda!
