Domácí krtkův dort
petulen
Suroviny
- Korpus:
- 100 ml oleje
- 100 g moučkový cukr
- 2 vejce
- 1 lžíce rumu
- 180 g polohrubé mouky
- 2 vrchovaté lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 125 ml mléka
- Náplň:
- 3 banány
- 2 šlehačky na šlehání (500 ml)
- 2 ztužovač
- 40 g moučkový cukr
- 70 - 80 g čokolády na vaření
Postup přípravy receptu
Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané, kokosem vysypané dortové formy a pečeme při teplotě asi 180°C 30 minut.
Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme kruh tak 1,5 cm a vnitřek vydlabeme do tvaru mísy,dno musí zůstat neporušené!!!
Na náplň smísíme cukr a ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu,vsypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme.
Banány podélně rozkrojíme a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopeček. Na něj namačkáme rozdrobený vnitřek korpusu.
Poznámka
Tento recept jsem dostala od kamarádky, doma se mi po dortu můžou utlouct.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 4 849 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Domácí krtkův dort
-
dělala jsem tátovi k narozeninám hned byl pryč. Dávám fotku -
AnnaV.: pokud budete ten dort jíst déle (např.2-3 dny)tak je lepší méně zralé,ale pokud to sníte hned ten den tak je to jedno
-
Freesty: pro příště.....když nebudeš mít kokos, můžeš to vysypat krupicí
-
V seznamu neni napsany kokos na vysypani formy...
nemam 
-
Zdravím, ráda bych se zeptala, jakou velikost formy používáte na tento recept? Děkuji.
-
Měla jsem zbytek nugatove bonboniery, tak jsem použila do náplně a dala méně cukru
-
Jelikož mi rodina snědla banány, tak jsem připravila bez...i tak byl dortik výborný
-
Do náplně jsem přidal velkýho panáka banánového likéru. Ztužovač jsem nedával.
-
Zdravím, ráda bych se zeptala, jaké banány jsou nejlepší? Je lepší použít třeba ty více zralé (měkčí)? Díky!
-
mňam dopíči
-
vynikajici
jen bych ubrala cukr v naplni,je to zbytecne preslazene ...jako malou inovaci jsem misto cokolady nastrouhala do kremu pulku margotky -
Na jak velký průměr formy je uvedený receptík
-
https://www.albert.cz/recepty/domaci-krtkuv-dort
Dcera je celiak, proto jsem korpus dělala dle receptu z Alberta, náplň dle tohoto receptu - výborná! -
Dort byl výborný
Bohužel nenaběhl ale to není chyba receptu -
Lavende: tvůj vulgární komentář mažu.
