Domácí krtkův dort
petulen
Suroviny
- Korpus:
- 100 ml oleje
- 100 g moučkový cukr
- 2 vejce
- 1 lžíce rumu
- 180 g polohrubé mouky
- 2 vrchovaté lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 125 ml mléka
- Náplň:
- 3 banány
- 2 šlehačky na šlehání (500 ml)
- 2 ztužovač
- 40 g moučkový cukr
- 70 - 80 g čokolády na vaření
Postup přípravy receptu
Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané, kokosem vysypané dortové formy a pečeme při teplotě asi 180°C 30 minut.
Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme kruh tak 1,5 cm a vnitřek vydlabeme do tvaru mísy,dno musí zůstat neporušené!!!
Na náplň smísíme cukr a ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu,vsypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme.
Banány podélně rozkrojíme a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopeček. Na něj namačkáme rozdrobený vnitřek korpusu.
Poznámka
Tento recept jsem dostala od kamarádky, doma se mi po dortu můžou utlouct.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 386 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Domácí krtkův dort
-
Zdravím a přidávám svoji zkušenost.
Tento dort peču jako narozeninový synům a i když jsou dospělí,stále jej vyžadují jako vzpomínku.....
Šlehačky nesladím,nedávám ani ztužovač,je možné dát hladkou mouku,pro ty co mají rádi těsto jemnější......
Vždy se povede ,nevadí,když je korpus nižší.....
Jana
-
Krtkův dort je vynikající jiný nedelam...
-
Já už jiný nedělám
Je jednoduchý a výborný! 
Nevidím důvod kupovat připravené směsi. Paráda! -
Dobrý den, právě jsem upekla korpus. Ale korpus se mi zdá dost nízký. Suroviny jsem dala v přesném popsaném množství. Dortovou formu mám průměrem 26 cm a očekávala jsem že korpus nakyne. Ale jaksi je nízko..
http://www.toprecepty.cz/recept/8360-domaci-krtkuv... -
mohu doporučit dneska dělám prvně a zatím se mi i daří zítra už nezbyde
-
Recept super,když ho peču ráno odpoledne se už může krájet a pochutnat si na něm,pokud ho dělám k nějaké příležitosti,dělám ho den předem,pokud někdo nemusí moc šlehačku stačí i jedna a nic se tím nepokazí,je prostě úžasnej,,,upečený korpus je nižší tak to mám být to pro někoho kdo ho bude teprve zkoušet takže nic nepřipékat.
-
Zkoušeli jsme se 750 ml mléka. A po 5ti hodinách v troubě se nic nestalo... Měli jsme asi špatné máslo.
-
Skvělý recept, dala jsem jenom jeden ztužovač a dort se povedl na jedničku
-
supr recept..pridavam foto s lentilkama :)
-
DitaD: Nakonec vše dobře dopadlo :) Velikost ok, dozdobeno jahodami a oslaveno s ohňostrojovou fontánkou uprostřed. Foto přidávám.
-
Zdravím příznivce krtčích hromádek :) Včera jsem upekla poprvé korpus na tento dortík a dnes jej budu plnit - mám dotaz - zdá se mi příliš nízký, nevím, jestli nemám ještě připéct, jakou velikost formy používáte? Já mám 26... A dort chystám až na páteční odpoledne, doufám, že od večera vydrží v pohodě v lednici a že šlehačka "nečapne" - jak dlouho chladíte dort vy?
-
Honza:Honzo snad se Petulen neurazí,že odpovídám za ni.....je to 500ml dohromady
-
Prosím, ty šlehačky, je to myšleno 2*500 ml a nebo 2 a aby daly dohromady 500 ml? Díky
-
V neděli se chystám ho péct pro přítele k dvacetinám tak snad nic nepokazím
držte palce! -
úžasný, výborný a nepopsatelně dobrý.
Přidat komentář
