Domácí krtkův dort
Suroviny
- Korpus:
- 100 ml oleje
- 100 g moučkový cukr
- 2 vejce
- 1 lžíce rumu
- 180 g polohrubé mouky
- 2 vrchovaté lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 125 ml mléka
- Náplň:
- 3 banány
- 2 šlehačky na šlehání (500 ml)
- 2 ztužovač
- 40 g moučkový cukr
- 70 - 80 g čokolády na vaření
Postup přípravy receptu
Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a pr.do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazané, kokosem vysypané dortové formy a pečeme při teplotě asi 180°C 30 minut.
Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme kruh tak 1,5 cm a vnitřek vydlabeme do tvaru mísy,dno musí zůstat neporušené!!!
Na náplň smísíme cukr a ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu,vsypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme.
Banány podélně rozkrojíme a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopeček. Na něj namačkáme rozdrobený vnitřek korpusu.
Poznámka od kuchařky
Tento recept jsem dostala od kamarádky, doma se mi po dortu můžou utlouct.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí krtkův dort
-
Výborný ???????? příkladam fotku
-
Na formu o průměru 26 cm jsem udělala 1,5 dávky těsta. Něco mi po rozdrobení zbylo, ale i tak mi to přišlo akorát.
-
Výborný ????????
-
Prosím o velikost formy, ani v komentářích není. Děkuji
-
Výborný dort! Použila jsem 33% smetanu na šlehání a vynehala ztužovače, vůbec nejsou potřeba.
-
dělala jsem tátovi k narozeninám hned byl pryč. Dávám fotku
-
AnnaV.: pokud budete ten dort jíst déle (např.2-3 dny)tak je lepší méně zralé,ale pokud to sníte hned ten den tak je to jedno
-
Freesty: pro příště.....když nebudeš mít kokos, můžeš to vysypat krupicí
-
V seznamu neni napsany kokos na vysypani formy...
nemam 
-
Zdravím, ráda bych se zeptala, jakou velikost formy používáte na tento recept? Děkuji.
-
Měla jsem zbytek nugatove bonboniery, tak jsem použila do náplně a dala méně cukru
-
Jelikož mi rodina snědla banány, tak jsem připravila bez...i tak byl dortik výborný
-
Do náplně jsem přidal velkýho panáka banánového likéru. Ztužovač jsem nedával.
-
Zdravím, ráda bych se zeptala, jaké banány jsou nejlepší? Je lepší použít třeba ty více zralé (měkčí)? Díky!
-
mňam dopíči
