Čokoládová pomazánka s ovocem, ale bez ořechů: Takové se nemusí bát ani alergici
21. 1. 2026
21. 1. 2026
|
Čokoláda je nejoblíbenější cukrovinkou vůbec. Obsahuje práškové kakao, kakaový tuk a cukr. Čím více kakaa, tím je čokoláda méně tučná i méně sladká. Kostičku denně si mohou dopřát i lidé, kteří zrovna hubnou.
Milovníci nutelly dokážou spořádat půl sklenice pomazánky jen tak, lžicí. Když totiž jednou začnou, nedokážou přestat, protože pochoutka s čokoládou, kakaem a ořechy je tuze návyková. Co si připravit její zdravější verzi bez výčitek svědomí?
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit čokoládovou pomazánku
Máme dvě možnosti: z čokolády nebo práškového kakaa.
- Čokoládová pomazánka je ochucená čokoláda s vysokým podílem práškového kakaa. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni tak, aby se dno misky nedotýkalo hladiny vody. Po rozpuštění do ní přimícháme nastrouhané, rozvařené ovoce.
- Kakaová pomazánka se skládá z práškového kakaa, medu a ovocného pyré nebo měkkého ovoce (banán, jablka). Ingredience rozmixujeme dohladka a směs naplníme do skleniček. Vysoký podíl ovoce zajistí svěžest i sladkost.
Jaké ovoce přidáme do čokolády
Sladké drobečky
Do horké čokoládové pomazánky můžeme po lžičkách přidat tvaroh, jogurt nebo zakysanou smetanu a důkladně rozmíchat metličkou nebo šlehačem na nízké otáčky. Krém nalijeme do skleniček a necháme v chladu odležet. Získáme báječný čokoládový dezert se svěží chutí, který po ozdobení můžeme podávat i hostům.
Na mnohé sladké nápady se můžete podívat v dalších dílech seriálu Domácí cukrárna.
Komentáře