Pravý řecký salát

Name: Pravý řecký salát
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Řecká, Středomořská
Ingredients: Salát:; 4 velká rajčata (asi 700 g); 1 velká okurka; 2 červené cibule; 1 ledový salát (nebo jiný); 100 g černých oliv bez pecek; Dresink:; 125 ml olivového oleje (nebo podle chuti); 50 ml citronové šťávy; 3 lžíce nasekaného čerstvého koriandru; 1 špetka cukru krystal; sůl; mletý pepř; K podávání:; 225 g fety

Šťavnatá rajčata, křupavá okurka, červená cibule, olivy a feta tvoří osvědčenou kombinaci, která nikdy nezklame. Oblíbený řecký salát je ideální volbou pro letní stolování a díky své svěžesti si získá každého milovníka zeleninových pokrmů.

Hodnocení receptu je 4,6 (13×)

aadulka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 965 kJ / 2 143 kcal
Bílkoviny	48,04 g
Tuky	180,86 g
Vláknina	25,22 g
Cholesterol	203 mg
Sodík	4,72 g
Sůl	11,25 g
Sacharidy	70,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Okurku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Červené cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ledový salát omyjeme, necháme okapat a natrháme na menší kusy. Olivy překrojíme na poloviny. Krok 2: V misce promícháme olivový olej, citronovou šťávu, koriandr, cukr krystal, sůl a mletý pepř. Krok 3: Do velké mísy vložíme rajčata, okurku, cibuli, salát a olivy. Promícháme. Krok 4: Salát přelijeme připraveným dresinkem a znovu promícháme. Krok 5: Sýr feta rozdrobíme nebo nakrájíme na kostky. Krok 6: Salát rozdělíme na porce a každou porci doplníme sýrem feta.

Rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Okurku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Červené cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ledový salát omyjeme, necháme okapat a natrháme na menší kusy. Olivy překrojíme na poloviny.
V misce promícháme olivový olej, citronovou šťávu, koriandr, cukr krystal, sůl a mletý pepř.
Jak získat citronovou šťávu bez odšťavňovače
Do velké mísy vložíme rajčata, okurku, cibuli, salát a olivy. Promícháme.
Salát přelijeme připraveným dresinkem a znovu promícháme.
Sýr feta rozdrobíme nebo nakrájíme na kostky.
Feta a její využití v kuchyni
Salát rozdělíme na porce a každou porci doplníme sýrem feta.

TIP: Zimní řecký salát podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (123× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pravý řecký salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O8wE

Barevný řecký zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka

Řecká klasika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tajja 15 min

Řecký salát (jak ho dělám já)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 15 min

Řecký salát se sýrem Feta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MoniqueLaMutti 15 min

Zelenina alias salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

wikilotka

Pravý cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lea012 40 min

Zobrazit více

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 120 min

Dýňové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 75 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 65 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 20 min

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí Videorecept

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka 15 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Večeře
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Řecká kuchyně
Rajčata
Okurky
Oběd
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Recepty do 100 korun
Recepty do 30 minut
Zelenina
Středomořská kuchyně

Moje poznámka

Pravý řecký salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O8wE

Náhodný recept

Yvetina falešná dršťková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvajs 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Toskánská fazolová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Nekynuté ořechové rohlíčky

Přidáno před 3 hodinami

Švestková pomazánka s čokoládou

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové koláče zdobené povidly a drobenkou

Přidáno před 4 hodinami

Primátorský řízek podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 5. 9. 2024 10:24

výborný

Gambuke 28. 7. 2023 07:05

adam: tak to asi ucitel nikdy nejedl recky salat. Koriandr??? Opravdu ne! Ani cukr moc nedavaji. Nekdy jejich balsamiko. Neplest s tim, co vezne mame u nas. Proc pravy recky salat menit nesmyslem. Stejne jako do nej pridavat testoviny. ( recept o kus vedle)

holavideo přidal novou fotografii! 5. 5. 2022 08:53

adam 22. 5. 2014 03:31

Dekuji vas recept mi doopravdy pomohl ve skole dostal jsem 1 take diky

Irrena 28. 5. 2013 09:40

Když jsme byli v Řecku dávali na tento salát zásadně petrželovou nať a ne koriandr

Ale to není nic proti tomuto receptu, určitě je výborný

Pórky 7. 4. 2013 20:17

Salát bude určitě výbornej, ale rozhodně není "pravý řecký" :) Pravý řecký salát jsou okurky, rajčata, čerená cibule, černé olivy Kalamata, sýr Feta, sůl, oregáno a olivový olej. A olivy rozhodně s peckou a vypeckovat až doma, jsou mnohem lepší :)

ivulinka 31. 10. 2010 13:21

Eli, to jsou krásné obrázky, barvičkami hýří,

Eliza 31. 10. 2010 13:18

Zeleninové saláty dělám každý den (tchýně prodává zeleninu, tak nás zásobuje), takže se mi tento recept hodil. Jen ten koriandr jsem nahradila petrželkou, jednak ho nemám a jednak mi zavání spíš Indií, než Řeckem.
Ale jinak díky, na oplátku posílám bod a obrázky.