Hrnková buchta s tvarohem podle videa: Říká se jí fešák, prošívaná deka nebo himaláje
19. 3. 2026
19. 3. 2026
|
Oblíbená buchta, kterou rády pekly i naše babičky, se nazývá různými jmény. Nejspíš ji také znáte. Na lahodně sladkém kakaovém korpusu je tvarohová náplň, která povrch krásně zdobí. Díky "promísení" náplně s těstem vzniknou jakési nepravidelné obláčky, které máme nejraději.
Tuto sladkou dobrotu jste již možná jedli mnohokrát. Pokud ještě neznáte recept na buchtu, které se často říká "fešák", můžeme to hned napravit. V následujících řádcích vás provedeme přípravou kakaového těsta i tvarohové náplně, pak si již na pečení určitě troufnete a věříme, že s výsledkem budete spokojeni.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct hrnkovou buchtu s tvarohem
Pokud hledáte jednoduchý recept, který vám nezabere mnoho času, jste na správném místě.
- Na těsto pro jeden plech hrnkové buchty s tvarohem z úvodního videa budete potřebovat 1 hrnek moučkového cukru, 3/4 hrnku oleje, 2 vajíčka, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1 kypřicí prášek, 1 vanilkový cukr.
- Na vymazání plechu si připravte tuk a hrubou mouku. Případně postačí list pečicího papíru.
- Na náplň budete potřebovat 500 g měkkého tvarohu (v kostce), 1 hrnek cukru moučka, 2 vajíčka, 1 hrnek mléka a 2 vanilkové cukry.
- Do mísy prosejte cukr, přidejte olej, vajíčka a mléko. Vše spolu krátce vyšlehejte.
- Přidejte mouku promíchanou s práškem do pečiva, kakao a vanilkový cukr.
- V jiné míse společně ušlehejte všechny suroviny na náplň. Můžete použít tyčový mixér, v náplni pak nebudou žádné hrudky.
- Připravené těsto nalijte na vymazaný a vysypaný plech. Na vrstvu těsta nalijte ještě tvarohovou náplň. Lžičkou ji pak opatrně promíchejte, aby vznikly "obláčky".
- Plech s buchtou vložte do trouby předehřáté na 180 °C.
- Buchtu pečte při této teplotě přibližně 25 minut. Při pečení se řiďte podle zkušeností s vlastní troubou.
Po upečení nechte buchtu vychladnout a hned ji pak můžete krájet a servírovat.
Podívejte se ještě na další podobné recepty na buchty s tvarohovou náplní.
Moučník s tvarohem podle tohoto receptu patří k oblíbeným receptům, se kterými si poradí i začátečníci. Můžete ho upéct pro rodinu nebo také pro návštěvu. Výsledek je krásně vláčný a příjemně sladký. Na plechu se určitě dlouho nezdrží.
Na závěr se zúčastněte zábavného souboje a vyberte si, která buchta je pro vás lákavější.
Pokud vás lákají i hraběnčiny řezy, naučte se je upéct podle videoreceptu.
Přejeme povedené pečení a dobrou chuť.
Komentáře