Poslat na Messenger
Sladké i slané jablečné dobroty - uchování a zpracování jablek
Jablka nás provází po celý rok a dá se říct, že i po celý život. Je to jeden z prvních druhů ovoce, které dostávají už ty nejmenší děti a později si… Číst více
Jak utřít česnek za pomoci nože
Často se v receptech setkáváme s větou: Přidáme utřený česnek. Utřít stroužek česneku není nic složitého.
Jak na utřený česnek
Stroužek česneku oloupeme a nasekáme na menší kousky. Pak tyto kousíčky plochou pružného nože roztíráme o podložku tak dlouho, dokud z česneku nevznikne jemná kašička. Tip: když k nasekanému česneku přidáte špetku soli, půjde tření lépe a rychleji. S touto solí pak ale musíte počítat při solení pokrmu.
Existují i různé pomůcky na rychlé rozmělnění česnekových stroužků od různých lisů až po speciální struhadla na česnek. Hodí se zejména tehdy, když potřebujeme rozmělnit větší množství česneku naráz. Jejich čištění je ale pracnější.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Historie pizzy a jak si ji upéct doma
Pizza a jak to s ní všechno začalo Pizza, oblíbené jídlo spojované s Itálií, měla své předchůdce už ve starověkém Řecku a Egyptě. První pizzerie… Číst více
Skvělá chuť zeleniny v pomazánkách
Co si dnes namažeme? Základem našeho každodenního jídelníčku je často chléb a jiné pečivo. Proto nás stále doprovází otázka, co si dnes namažeme.… Číst více
Osvědčené recepty z různých druhů luštěnin
Luštěniny v kuchyni Pod názvem luštěniny je zařazena skupina rostlin, jejichž plody dozrávají v luskách. Pro nás, z hlediska kuchyňského využití,… Číst více
Osvědčené luštěninové recepty
Luštěniny v kuchyni Pod název "luštěniny" řadíme skupinu rostlin, jejichž plody dozrávají v luskách. Pro nás, z hlediska kuchyňského využití, jsou… Číst více
Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Takhle zpracujete i větší množství hlávek
Příprava hlávek Při nákupu zelí vybíráme svěže působící hlávky. Jejich okrajové listy by měly být spojeny s košťálem, aby neosychaly. Spodek košťálu… Číst více
Domácí vegeta - zeleninová směs na dochucování pokrmů
Jak připravit domácí vegetu Na podzim sklízíme ze zahrádek zeleninu, kterou je potřeba rychle zpracovat, aby zbytečně nevadla a neztrácela vitamíny.… Číst více
Výživné a chutné vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku
Vlašské ořechy jsou plody ořešáku královského. Během růstu jsou na stromech obaleny do ochranné vrstvy, ve které postupně dozrávají. Zpočátku je tato… Číst více
Dopřejme si podzimní zeleninové saláty plné vitamínů
Podzim přeje přípravě nejrůznějších salátů, jejichž základem je čerstvá zelenina. Měla by být křehká, pokrájená na menší kousky nebo nastrouhaná, aby… Číst více
Jak se vyznat v dýních a na co se která hodí?
Tykve, patřící mezi nejstarší kulturní plodiny, se do Evropy dostaly z teplých oblastí Ameriky teprve v průběhu 16. století a to nejspíš díky… Číst více
Nejlepší využití telecího masa v kuchyni
Dělení telecího masa Telecí je maso skotu do stáří asi 8 týdnů. Maso je jemné chuti i struktury, bez tuku, lehce stravitelné, proto se doporučuje… Číst více
Teplé nápoje pro chladné dny. Recepty nejen na zahřátí
Jakmile klesnou teploty a nastanou chladné večery i dny, balíme se do teplejších svršků a máme chuť na teplé nápoje, které nás zahřejí. Můžeme se… Číst více
Jak na těstoviny al dente
Správně uvařit těstoviny není žádná věda, ale má několik zákonitostí, které je nutno dodržet. Co potřebujeme? Dostatečné množství vařící vody.… Číst více
Jak skladovat a zpracovat třešně. Jsou z nich skvělé mošty, džemy i destiláty
Třešeň je náš původní ovocný druh. V krajině se vyskytuje mnoho typů planých třešní ptáčnic i jejich kříženců s kulturními odrůdami. Kulturních odrůd… Číst více
Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem
Když uvažujeme, jak uspořit v domácnosti, nejspíš nás napadají různé možnosti. Ne vždy je však šetření tak komfortní jako s pomalým hrncem. Jedná se… Číst více
Jak vařit efektivně a nevyhazovat jídlo zbytečně
Velký nový módní trend současnosti (Zero waste) není vlastně vůbec nový. Bezodpadové hospodaření a s ním spojené vaření měly v krvi celé generace… Číst více
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené těstovinové špízy s klobásou, kukuřicí, olivami a sýrem
Přidáno před 41 minutami
Kuřecí prsa pečená s jablky
Přidáno před 8 hodinami
Chilli con carne (po česku)
Přidáno před 9 hodinami
Smažené řízky zapečené na cibuli a pivu
Přidáno před 13 hodinami
Křehký jablečný koláč s drobenkou
Přidáno 26. 10. 2021 22:30
Nadýchané donuty
Přidáno 26. 10. 2021 21:44
Komentáře
Nejsou zde žádné komentáře.