Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Často se v receptech setkáváme s větou: Přidáme utřený česnek. Utřít stroužek česneku není nic složitého. Potřebujete oloupaný stroužek česneku, prkénko a nůž.

Jak na utřený česnek

Stroužek česneku oloupeme a nasekáme na menší kousky. Pak tyto kousíčky plochou pružného nože roztíráme o podložku tak dlouho, dokud z česneku nevznikne jemná kašička.

Tip: když k nasekanému česneku přidáte špetku soli, půjde tření lépe a rychleji. S touto solí pak ale musíte počítat při solení pokrmu.

Existují i různé pomůcky na rychlé rozmělnění česnekových stroužků od různých lisů až po speciální struhadla na česnek. Hodí se zejména tehdy, když potřebujeme rozmělnit větší množství česneku naráz. Jejich čištění je ale pracnější.

 

Komentáře

klukodvody klukodvody

23. 1. 2023 11:23

Ideálně dát na česnek který chceme utřít ššpetku soli a utře se snadněji a zcela na jemno.

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky