Lehký zeleninový salát s rybou na másle: Dopřejte si potřebnou dávku vitamínů
16. 1. 2026
16. 1. 2026
|
Dopřát si salát a přitom nemít hlad? Přinášíme tip na salát plný čerstvé zeleniny, který je navíc obohacený o rybí filet. Ten dodá tělu zdravé tuky a spolehlivě zažene hlad. Nechybí ani lahodný dresink, který celý pokrm báječně doplní.
Zeleninový salát přijde vhod i teď v zimě. Když jej doplníte o oblíbenou rybu, zaručeně si pochutnáte. Rybí trh je naštěstí stále dostupnější a můžete si vybrat třeba tresku, pražmu, ale klidně i tučnějšího tuňáka nebo lososa.
Lehký zeleninový salát s rybou na másle
Stačí pár kvalitních surovin a připravíte zdravý a chutný pokrm, který vám dodá potřebnou energii. Na 4 porce salátu si připravte 4 filety z ryby, 80 g másla, sůl, 1 lžičku drceného kmínu, ledový salát, 1 okurku, 3–4 rajčata a 2 čerstvé papriky. Dresink umícháte ze 100 ml majonézy, 1 bílého jogurtu, 2 lžiček hořčice a 1 lžíce kopru. Ochutíte solí a pepřem.
- Nejprve na pánvi rozpusťte máslo. Položte na něj osolené rybí filety, lehce je posypte drceným kmínem a opečte je z obou stran dozlatova.
- Mezitím můžete připravovat salát. Zeleninu nakrájejte na větší kousky a lehce ji promíchejte.
- Připravte také dresink, který salát skvěle doplní. Všechny suroviny na dresink společně důkladně prošlehejte.
Tip: Víte, že si můžete majonézu připravit i doma, a to snadno, rychle a spolehlivě? - Můžete servírovat. Do hlubokého talíře nejprve rozdělte salát, zakápněte ho dresinkem a navrch položte dozlatova opečenou rybu.
Tip: Pokud by vám to bylo málo, můžete si připravit dokřupava zapečenou bagetku.
Saláty jsou skvělou volbou k večeři, protože jsou lehké a nezatěžují trávení během spánku. Pokud si je chcete dopřávat častěji, může se vám hodit inspirace na téma saláty. Dopřejte si pestrost, vitamíny a skvělou chuť v každém soustu.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře