Jak podpořit dozrávání rajčat? Co nejvíce plodů by mělo zčervenat před ochlazením
22. 8. 2025
22. 8. 2025
|
Během horkých letních dnů rajčata červenají rychle. Pravidelná zálivka ke kořenům narůstání plodů podporuje, ale listy zbytečně nekropíme. V průběhu září obvykle přichází chladnější počasí a do té doby je potřeba, aby co nejvíce plodů stihlo dozrát. Začínajícím pěstitelům poradíme, jak docílit rychlejšího dozrávání rajčat.
Rajčata patří mezi nejoblíbenější druhy plodové zeleniny. Poměrně snadno si je můžeme vypěstovat na zahradě nebo dokonce ve větších nádobách. Je potřeba dbát na dostatek živin pro rostliny a také na pravidelné vylamování vedlejších výhonů u tyčkových odrůd. Porosty musí být vzdušné a prosvětlené, aby rostliny nebyly zbytečně ohrožené plísňovým onemocněním. Záhon udržujeme bez plevelů.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak podpořit dozrávání rajčat
Přestože v srpnu bývá obvykle pěkné počasí, je potřeba už nyní myslet na ochlazení a rostliny pomalu připravovat na ukončení sezony. Poradíme, co rostlinám prospěje.
- Tyčková rajčata už nenecháme dál narůstat, ale raději ukončíme jejich růst zaštípnutím hlavního výhonu. Rostliny díky tomu už nebudou dávat sílu do dalších květů a maličkých plodů, které by stejně nestihly dozrát.
- Pokračujeme ve vyštipování zálistků u tyčkových odrůd. Nenecháme rostliny tvořit postranní výhony, zbytečně by se tím vyčerpávaly.
- Odstraníme spodní listy (především ty, které se dotýkají země), stejně tak listy poškozené nebo vypadající nezdravě. Rostliny tím prosvětlíme a k plodům bude více pronikat slunce. Odstraňujeme ale pouze listy, které jsou níže než spodní dozrávající vijan. Nikdy neodstraňujeme listy nad zrajícími rajčaty.
- Probereme květenství a ty nejmenší plody, které se teprve začínají tvořit, raději odstraníme. Díky tomu se rostliny zaměří na plody, které mají šanci do ochlazení uzrát.
- Zralé plody včas sklízíme a nenecháváme je na rostlinách zbytečně dlouho. Včasná sklizeň podporuje zrání dalších plodů.
Jednoduše řečeno, dozrávání plodů urychlíme tak, že rostlinu nenecháme zaměřovat se na zbytečné činnosti, ale usměrňujeme ji vhodným způsobem, aby se soustředila na to nejdůležitější.
V druhé polovině léta rajčata rychle červenají a zralé plody je potřeba brzy zpracovat. Část použijeme do salátů i k vaření, přebytky můžeme mrazit, zavařovat a sušit. Oblíbeným jídlem z rajčat je lečo, které se dá snadno zavařit na zimu. Vyzkoušet ho můžete podle následujícího videoreceptu:
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře