Jak připravit mražené krevety? Mořské plody vás překvapí osvěžující chutí léta
Krevety patří mezi nejoblíbenější mořské plody. Ostatně i ve větších supermarketech jsou celoročně (bez přestávky) k dostání. Máte-li k dispozici pouze krevety mražené, nemějte obavy. Pomůžeme vám je chutně připravit.
Pojďte s námi objevovat mořské plody - krevety. Ty seženete chlazené i mražené v každém větším obchodě. A že jsou mražené? Nemějte obavy, tito malí tvorečci se velmi rychle rozmrazí a během pár minut si na nich můžete začít pochutnávat.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak snadno připravit mražené krevety
Na 4 porce oblíbených česnekových krevet budete potřebovat 100 g másla, 500 g mražených krevet, 4–6 stroužků česneku (podle míry jeho štiplavosti i vaší chuti), 1/3 hrnku nasekané petrželové natě, 20 ml citrónové šťávy a sůl podle chuti.
- Nejprve je potřeba rozmrazit krevety. Můžete je nechat přes noc v lednici, ale také je lze vsypat do studené vody - po zhruba 15 minutách jsou připravené k použití. Před zpracováním je však důkladně osušte papírovými utěrkami.
- Máslo rozpusťte na pánvi. Přidejte osušené krevety a utřený česnek. Promíchejte a krevety restujte zhruba 5 minut (v případě větších krevet o něco déle), dokud nechytnou krásně růžovou barvu.
- Poté k nim přisypte najemno nasekanou petrželovou nať, osolte a přilijte citrónovou šťávu. Zamíchejte a můžete začít podávat.
- Krevety podávejte nejlépe s dušenou rýží smíchanou s restovanou zeleninou, ochucenými rýžovými těstovinami nebo rozpečenou bagetkou. Nezapomeňte na dozdobení plátky citrónu, kterým si je můžete na talíři dodatečně pokapat.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Na tuto úpravu krevet nedáme dopustit. V případě, že jste si koupili krevety chlazené, stačí přeskočit první krok postupu - často je však nutné i chlazené krevety předem osušit, aby na vás přebytečná tekutina na pánvi neprskala.
Zkusit můžete také grilované krevety podle videonávodu, ve kterém se také dozvíte, jak chlazené krevety očistit a oloupat - ty mražené bývají již oloupané.
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře