Jak uvařit vyprošťovací česnečku? Záchrana po oslavách, která vás postaví na nohy
30. 12. 2025
30. 12. 2025
|
Silná česnečka dokáže postavit na nohy kde koho, spolehlivě funguje při virózách a nachlazení, ale také jako skvělý vyprošťovák při přemíře alkoholu. Další výhodou vydatné česnečky je rychlost přípravy, a to navíc z minima surovin.
Receptů na silnou česnečku najdete nespočet, avšak chybět by v ní neměly brambory, vajíčko a především velká dávka česneku. Hotovou česnečku můžete doplnit nastrouhaným sýrem a také křupavými krutony z pečiva.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak uvařit česnečku
Nejlepší vyprošťovací česnečku zvládnou uvařit i úplní začátečníci v kuchyni, a to ze surovin, které běžně najdete ve spíži.
Na přípravu česnečky budete potřebovat tyto suroviny:
- Cibuli nejprve oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte trochu sádla a cibuli na něm osmahněte do růžova. Poté ji zalijte vývarem, případně bujónem rozmíchaným v horké vodě. Přiveďte k varu.
- Mezitím oškrábejte brambory a nakrájejte je na menší kousky. Brambory uvařte zvlášť v osolené, okmínované vodě. Je to z toho důvodu, že pouští škrob a nedocílili by jste tak výtečné chuti polévky.
- Jakmile jsou brambory poloměkké, slijte vodu a vložte je do polévky.
- Po promíchání přidejte půl lžíce sádla. Do vroucí polévky poté vlijte rozšlehaná vejce a míchejte, aby se v polévce utvořily vaječné nitě.
- Podle chuti opepřete, přidejte také špetku drceného kmínu a sůl. Polévku ještě krátce provařte, aby byly brambory úplně měkké a poté odstavte z plotny.
- Oloupaný česnek prolisujte do polévky až na závěr, přidejte také v dlaních rozemnutou majoránku.
- Na talíře rozdělte strouhaný sýr a zalijte ho vroucí polévkou. Na ozdobu můžete česnečku posypat nasekanou cibulovou natí.
Velmi rychlá česnečka se vám bude hodit po novoročních oslavách. Vyzkoušet si ji můžete s pomocí snadného videonávodu. Navíc vám dokonale provoní celý dům česnekem. Napište nám do komentáře, jak se vám povedla. Přejeme dobrou chuť.
Komentáře