Špenátová polévka s vajíčkem
Zkuste letos dodržet tradici a připravte si na Zelený čtvrtek špenátovou polévku. Stačí jednoduchá cibulová jíška a trocha špenátu a za chvilku je polévka na stole. Na závěr ji zjemněte smetanou, bude lahodnější.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm zpěníme.
Krok 3: Zasypeme hladkou moukou a krátce osmahneme, aby vznikla světlá jíška. Postupně zalijeme studenou vodou a rozmícháme dohladka.
Krok 4: Přidáme mražený špenát a přivedeme k varu. Provaříme alespoň 20 minut, dokud se špenát zcela nerozmrazí a neprohřeje.
Krok 5: Přidáme prolisovaný česnek a krátce povaříme. Dochutíme solí.
Krok 6: Vejce rozkvedláme a tenkým pramínkem jej za stálého míchání vlijeme do polévky.
Krok 7: Nakonec přilijeme smetanu, promícháme a podáváme.
Zveřejněno 12. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMWG
Moje poznámka
Špenátová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMWG
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
Přidáno před 2 hodinami
Větrníkové kostky
Přidáno před 4 hodinami
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 6 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kyselá čočková polévka
magdalenka před 12 minutami
Cibulová kolečka v těstíčku
magdalenka před 19 minutami
Prezidentské řízky
Mireia před 22 minutami
Rajčatový salát s majonézou
magdalenka před 32 minutami
Vepřová játra - luxusní
Hedvicka před 59 minutami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
amyla před 2 hodinami
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 2 hodinami
Rychlá vaječná roláda
Slavista62 před 2 hodinami
Špagety à la carbonara
[email protected] před 4 hodinami
Pampeliškový sirup se sedmikráskami
janik62 před 4 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
mouka hladká,
voda,
špenát mražený,
česnek,
vejce,
smetana ke šlehání,
sůl
Komentáře (1)