Špenátová polévka s vajíčkem
Zkuste letos dodržet tradici a připravte si na Zelený čtvrtek špenátovou polévku. Stačí jednoduchá cibulová jíška a trocha špenátu a za chvilku je polévka na stole. Na závěr ji zjemněte smetanou, bude lahodnější.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm zpěníme.
Krok 3: Zasypeme hladkou moukou a krátce osmahneme, aby vznikla světlá jíška. Postupně zalijeme studenou vodou a rozmícháme dohladka.
Krok 4: Přidáme mražený špenát a přivedeme k varu. Provaříme alespoň 20 minut, dokud se špenát zcela nerozmrazí a neprohřeje.
Krok 5: Přidáme prolisovaný česnek a krátce povaříme. Dochutíme solí.
Krok 6: Vejce rozkvedláme a tenkým pramínkem jej za stálého míchání vlijeme do polévky.
Krok 7: Nakonec přilijeme smetanu, promícháme a podáváme.
Zveřejněno 12. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMWG
Moje poznámka
Špenátová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMWG
Nejnovější recepty
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 11 minutami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 14 hodinami
Sněhová labuť
Přidáno před 18 hodinami
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 21 hodinami
Sezónní koláč s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kulajda
magdalenka před 6 hodinami
Rajčatový salát se salámem :-)
magdalenka před 6 hodinami
Pečený čaj
Janina007 před 8 hodinami
"Grenadýr" z jednoho pekáčku
Sahula před 9 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
Kenya před 10 hodinami
Utopenci - klasika
Limek před 10 hodinami
Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě
Slavista62 před 12 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
RenataMaresova před 12 hodinami
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Slavista62 před 13 hodinami
Jablečný koláč z Chorvatska
Diesel před 14 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
mouka hladká,
voda,
špenát mražený,
česnek,
vejce,
smetana ke šlehání,
sůl
Komentáře (1)