Špenátová polévka s vajíčkem
Zkuste letos dodržet tradici a připravte si na Zelený čtvrtek špenátovou polévku. Stačí jednoduchá cibulová jíška a trocha špenátu a za chvilku je polévka na stole. Na závěr ji zjemněte smetanou, bude lahodnější.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm zpěníme.
Krok 3: Zasypeme hladkou moukou a krátce osmahneme, aby vznikla světlá jíška. Postupně zalijeme studenou vodou a rozmícháme dohladka.
Krok 4: Přidáme mražený špenát a přivedeme k varu. Provaříme alespoň 20 minut, dokud se špenát zcela nerozmrazí a neprohřeje.
Krok 5: Přidáme prolisovaný česnek a krátce povaříme. Dochutíme solí.
Krok 6: Vejce rozkvedláme a tenkým pramínkem jej za stálého míchání vlijeme do polévky.
Krok 7: Nakonec přilijeme smetanu, promícháme a podáváme.
Zveřejněno 12. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMWG
Moje poznámka
Špenátová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMWG
Nejnovější recepty
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí roštěná na houbách
Přidáno před 3 hodinami
Zelná polévka s uzeným
Přidáno před 4 hodinami
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 5 hodinami
Kokosový moučník s banánem
Přidáno před 6 hodinami
Moka ovesná kaše
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Housky s majonézou
Macci před 2 hodinami
Jednoduchá a výborná květáková polévka
JiZa5 před 2 hodinami
Hrstková polévka
brtna před 3 hodinami
Vláčný mrkvový dort
lentilka81 před 3 hodinami
Kapustové karbanátky (kelové) smažené v troubě
krcaljiri před 4 hodinami
Řecké tzatziky
Slavista62 před 5 hodinami
Nudle s tvarohem a jablky
Vlasakova alena před 5 hodinami
Krkovička po farářsku
Milumar před 8 hodinami
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 14 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 18 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
mouka hladká,
voda,
špenát mražený,
česnek,
vejce,
smetana ke šlehání,
sůl
Komentáře (3)