Špenátová polévka s vajíčkem
Zkuste letos dodržet tradici a připravte si na Zelený čtvrtek špenátovou polévku. Stačí jednoduchá cibulová jíška a trocha špenátu a za chvilku je polévka na stole. Na závěr ji zjemněte smetanou, bude lahodnější.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm zpěníme.
Krok 3: Zasypeme hladkou moukou a krátce osmahneme, aby vznikla světlá jíška. Postupně zalijeme studenou vodou a rozmícháme dohladka.
Krok 4: Přidáme mražený špenát a přivedeme k varu. Provaříme alespoň 20 minut, dokud se špenát zcela nerozmrazí a neprohřeje.
Krok 5: Přidáme prolisovaný česnek a krátce povaříme. Dochutíme solí.
Krok 6: Vejce rozkvedláme a tenkým pramínkem jej za stálého míchání vlijeme do polévky.
Krok 7: Nakonec přilijeme smetanu, promícháme a podáváme.
Zveřejněno 12. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMWG
Moje poznámka
Špenátová polévka s vajíčkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZMWG
Nejnovější recepty
Cizrnové palačinky
Přidáno před 2 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 7 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 7 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 9 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 13 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Martina3 před 29 minutami
Mramorová bábovka..:-)
Valaska95 před 50 minutami
Sekaná
Veronika_1 před 1 hodinou
Blesková šlehačková bábovka
Marisai před 1 hodinou
Krakonošův mazanec
GabiStef před 1 hodinou
Pribináček
Kajkajak před 1 hodinou
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 2 hodinami
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 3 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
mouka hladká,
voda,
špenát mražený,
česnek,
vejce,
smetana ke šlehání,
sůl
Komentáře (1)