Kamenický kuřecí mls: Využijte úrodu ze zahrady a vsaďte na jídlo z jednoho pekáčku
26. 7. 2026
26. 7. 2026
|
Nejen během léta oceníme jednoduché a lehké pokrmy z jednoho pekáčku. Vyzkoušejte s námi kamenický mls, který vás překvapí rychlou přípravou a vynikající chutí. Své využití najde v pokrmu i zelenina a bylinky ze zahrádky.
Jídla z jednoho pekáčku, do kterých se použije zelenina z vlastní úrody, mají pro všechny zapálené zahradníčky mnohem větší hodnotu. Do kamenického mlsu využijete vlastní rajčata, papriky i bylinky. Přípravu navíc zvládne i začátečník.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit kamenický mls
Na kamenický kuřecí mls budete potřebovat vykostěné maso z kuřecích stehen, sůl, kari koření, mletou červenou papriku, libeček, petrželovou nať, rajčata, zelené papriky (lusky), máslo a zeleninu na ozdobu. Množství přizpůsobte počtu strávníků.
- Maso osolte, posypte mletou paprikou (milovníci pikantních chutí mohou použít papriku pálivou) a přidejte trošku kari koření.
- Ochucené maso vložte do pekáčku, posypte najemno nasekaným nebo v hmoždíři rozetřeným libečkem a petrželovou natí. Obložte na proužky nakrájenou paprikou a rajčetem pokrájeným na menší kousky.
- Podlijte menším množstvím vody a přikryté pečte na másle zhruba 60 minut při 180 °C. Na posledních 20 minut odkryjte a v případě potřeby opět podlijte.
- Ke kamenickému mlsu se skvěle hodí vařené brambory, hranolky, rýže, ale také jen krajíce čerstvého chleba. Doplnit můžete čerstvou zeleninou ze zahrádky.
Tip: Místo čerstvých bylinek lze použít bylinky sušené – nebojte se experimentů.
Kuřecí stehenní řízky jsou o poznání šťavnatější než ty prsní. Právě to je důvodem, proč na ně nedá mnoho strávníků dopustit. Hledáte-li další inspiraci, jistě uvítáte recept vynikající kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici, které si můžete snadno udělat podle následujícího videonávodu z naší dílny. Přejeme vám dobrou chuť.
Komentáře