Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou
1974andrea
Suroviny
- 2 kuřecí stehenní plátky
- 100 g slaniny nebo uzeného boku
- čerstvé pevné lesní houby
- cuketu
- červenou papriku
- zelené fazolky
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- gulášové koření
- drcený kmín
- uzenou papriku
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso, houby, cuketu, fazolky a papriku nakrájíme na kousky, cibuli a slaninu na kostičky, česnek posekáme.
Cibuli zesklovatíme na oleji, orestujeme s ní slaninu, přihodíme maso, osolíme, orestujeme a posypeme kořením, promícháme a podlijeme malinko vodou. Asi po 10-ti minutách přidáme houby a fazolky a po dalších 10-ti minutách zbytek zeleniny. Podle potřeby podléváme. Nakonec vmícháme posekaný česnek a můžeme zahustit tmavou jíškou nebo jak jsme zvyklí.
Poznámka
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 154 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou
-
Jupí kotlík, miluju... A s cuketkou, to nemá chybu, i bez masa může být... Takže je to za bodík
-
Andrejko, diky, cuketu dam!
-
Všem moc děkuji za shlédnutí, okomentování a hodnocení receptu
-
zuzun:Ty bych tam nedávala, to bude mít úplně jinou chuť. Klidně teda fazolky vynech a dej ví cukety
-
Andrejko, ty dospele fazole, ne ty zelene. Ono je fakt, ze ty zelene mlade maji uplne jinou chut a strukturu
-
Kotlíkové směsky, to je balada, bodík je tam -
zuzun:Jaké fazole myslíš, zelené fazolky nebo vyloupané naložené?
-
Jarda: tak s tim vedlejsim vchodem je to presny
nostalgicky vzpominam na vchodovy valky...
jinak k receptu: "kotliky" delame moc radi, zrovna jsem koupila kureci, ale fazole v konzerve, taky pujdou zejo? -
Tady mohu dát bod bez obav,že by to snad nebylo ůňo ňůňo
A v kotlíku, venku,na ohni...to by bylo něco.No , mám smůlu,jako obyvatel paneláku....i když.....místo kotlíku použít kbelik,na oheň rozštípat lavičku....
samozřejmě,od vedlejšího vchodu...... -
Na této barvičkami hrající dobrotě bych si moc pochutnala
-
Parádička, moc pěkné
