Kokosový salám krok za krokem: Nepečené cukroví zvládnete snadno, rychle i barevně
15. 12. 2025
15. 12. 2025
|
Kokosový salám je oblíbené nepečené cukroví našich babiček, které si snadno připravíme i my a můžeme mu dát nový "kabátek". Co třeba vyzkoušet gelové barvy? Výsledek určitě nadchne především děti. Kokosový salám je velmi snadný, rychlý a chutný.
Nepečené cukroví je báječné řešení rychlé přípravy cukroví. Přesně to platí i pro nepečený kokosový salám. Nepotřebujeme žádnou troubu a mohou nám pomáhat děti. Dokonce se ani nemusíme držet striktně receptu. Ochutnávání a dolaďování chutí nic nebrání, v těstě totiž nejsou žádná syrová vajíčka. Kokosový salám je navíc bezlepkový a pěkně vypadá.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat kokosový salám
Vyzkoušejte s námi jednoduchý recept, na který budete potřebovat jen minimum surovin.
Na jednu dávku si připravte 250 g mletého kokosu, 100 g polotučného sušeného mléka, 1 Salko (necelá plechovka), 2 lžíce kakaa, gelovou barvu (růžová, červená), kokos na obalení a mléko na podsypání.
- Z kokosu, sušeného mléka a Salka (zahuštěného slazeného mléka) vypracujte těsto. Počítejte s tím, že se směs bude trochu lepit. Ruce si proto buď namočte ve studené vodě, nebo pomažte olejem, případně si je můžete také poprášit sušeným mlékem.
- Vypracované těsto rozdělte na 3 díly. Každý díl bude mít odlišnou barvu, aby na hotovém cukroví vznikl barevný efekt. Podle našeho receptu bude jeden díl ponechaný v bílé barvě, druhý bude obarvený kakaem a třetí bude mít růžovou barvu. Barvy si zvolte podle svého přání. Vypracovanou hmotu dejte na chvíli ztuhnout do ledničky.
- Každý díl těsta rozdělte na tři části, vyválejte je do válečku a spojte tak, aby vznikly trojbarevné válečky. Postup můžete zhlédnout na fotografiích v galerii článku nebo také u konkrétního receptu. Vytvořené válečky dejte opět zatuhnout do lednice.
- Připravené válečky rozkrájejte až po dokonalém zatuhnutí a vychlazení. Krájejte ostrým nožem na kousky o délce cca 3 cm. Pokud se kousky lepí, posypte je strouhaným kokosem nebo poprašte sušeným mlékem. Vytvarujte z nich spirálky a obalte je v kokosu.
Když kokosový salám vkusně zabalíte, můžete jej použít jako jedlý dárek. Vyzkoušejte i jiné podobné recepty na sladké nepečené cukroví. Do některých nepečených salámů se dává více kakaa, případně i dětské piškoty nebo burisony. Podle dalších receptů se přidává trochu alkoholu. Vyberte si recept, který vám bude nejlépe vyhovovat.
V následujícím videoreceptu můžete zhlédnout postup přípravy domácího Salka. Na výrobu kokosového salámu se vám bude skvěle hodit, ale uplatní se i při tvoření dalších druhů nepečeného cukroví.
Přejeme příjemné "nepečené" tvoření a samé zdařilé cukroví.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vánočka a vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda | Vaječný likér
Kapr a další tradiční pokrmy
Kromě sladkého je pro Vánoce typická řada dalších tradičních receptů. Samozřejmě nesmí chybět kapr s bramborovým salátem a rybí polévka.
Mohlo by vás zajímat:
Řízek z kapra | Bramborový salát | Rybí polévka | Houbový kuba
Komentáře