Krém do tartaletek podle videa zvládnou i začátečníci. Provedeme vás jeho přípravou
13. 2. 2026
13. 2. 2026
|
Upečené korpusy na tartaletky můžeme naplnit několika způsoby. Jednou z možností je pudinkový krém, který je příjemně jemný a báječně chutná. Ke krému se skvěle hodí drobné ovoce ozdobené lístečkem máty nebo jiné bylinky.
Pudinkový krém patří k základním dovednostem každé hospodyňky, protože jej lze využít do mnoha dalších moučníků od cukroví přes různé řezy, rolády až po dorty. Je tedy dobré se jej naučit správně a bezchybně připravit, aby se vždy povedl.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat krém do tartaletek
Krém je z hustého pudinku a másla, které pomáhá držet stabilitu hmoty.
- Na základní dávku potřebujete 1 l mléka, 2,5 sáčku vanilkového pudinkového prášku, 1/2 vanilkového lusku (není nezbytný), 20 g změklého másla a moučkový cukr podle chuti.
- Z mléka, vanilky a pudinkových prášků uvařte hladký hustý pudink.
- Oslaďte ho podle chuti a vmíchejte do něj změklé máslo, zakryjte proti vytvoření škraloupu a nechte zchladnout.
- Zchladlým krémem naplňte upečené korpusy, dozdobte je vkusně drobným ovocem a pěkným lístkem máty.
Tartaletky mohou mít mnoho náplní včetně slaných. Jsou efektním, praktických a chutným pohoštěním.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře