Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemné kuřecí maso si skvěle rozumí s výraznější marinádou plnou česneku a medu. Špetka skořice mu dodá zajímavý šmrnc a prohloubí celkovou chuť. Potom už stačí maso jen rychle osmahnout na pánvi a získáte lahodný sos.

Marinování masa má své kouzlo v tom, že čas pracuje za nás. Místo přemýšlení, jaké koření zvolit a kdy ho přidat, jednoduše vše smícháme a necháme marinádu působit. Takto připravené maso vydrží do druhého dne a získá plnou a vyváženou chuť.

Jak připravit marinádu na kuřecí maso

Připravit marinádu není složité, ale klíčové je propojení těch správných chutí. Na následující marinádu jsou v komentářích přímo pod receptem jen ty nejlepší ohlasy, a tak věříme, že bude chutnat i vám. 

  • Připravte si 300 g kuřecího masa, 2 lžíce oleje, 4 lžíce kečupu, 1 lžíci medu, 3 stroužky česneku, podle chuti sójovou omáčku, 1 cibuli, 1 lžičku sušeného oregana, 1 lžičku bazalky, sůl a 1/4 lžičky mleté skořice.
  1. Nejprve oloupejte česnek a nakrájejte jej na tenké plátky, cibuli oloupejte a jemně nasekejte. Obojí vložte do hlubší misky.
  2. Postupně přidejte všechny ostatní suroviny na marinádu a dobře je promíchejte.
  3. Do hotové marinády vložte očištěné kuřecí maso a důkladně ho promíchejte, aby se marináda dostala ke všem kouskům.
  4. Mísu zakryjte potravinářskou fólií a nechte maso marinovat v lednici minimálně 2 hodiny, ideálně do druhého dne.
  5. Namarinované maso pak připravte na pánvi nebo ho ugrilujte.
  6. Tip: Připravujete-li maso na pánvi, můžete přidat a opéct i brambory. Získáte tak kompletní pokrm z jedné pánve, jak uvidíte i v následujícím videu.

Komentáře

Další tipy a triky

]
]