Mascarpone poháry připravíte během chvilky. Nejlepší jsou vychlazené s čerstvým ovocem
8. 4. 2026
8. 4. 2026
|
Mascarpone pohár v sobě spojuje krémovou konzistenci, lahodnou sladkost a chuť čerstvého ovoce. Hotový je během chvilky, vypadá krásně a nejlepší je dobře vychlazený. Dopřejte si dokonalou sladkou tečku a příjemný odpočinek s nejbližšími.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat mascarpone poháry
- Na 3 poháry budete potřebovat 250 g sýru mascarpone, 150 g smetany ke šlehání 33%, 2 vanilkové cukry, 2 lžíce vaječného likéru, 1 lžíci medu a drobné ovoce.
- Vychlazenou smetanu vyšlehejte s jedním vanilkovým cukrem dotuha.
- V jiné misce ušlehejte mascarpone s medem a druhým vanilkovým cukrem.
- Vyšlehané mascarpone vmíchejte do ušlehané smetany.
- Vzniklý krém rozdělte do pohárů, ozdobte ovocem a přelijte ještě likérem.
- Podávejte až po vychlazení.
V našem receptáři najdete i další recepty na poháry, ve kterých hraje mascarpone důležitou roli. Můžete si vybrat:
Čím nahradit mascarpone
Mascarpone je krémový sýr z tučné smetany, který je populární zvlášť jako součást pravého italského tiramisu. Používá se i v dalších dezertech, které využijí jeho jemnou chuť a krémovost. Pokud mascarpone doma nemáte, nebojte se použít jiné suroviny, které ho dokážou obstojně nahradit.
- Lučina: Smíchejte lučinu s vyšlehanou šlehačkou 1:1.
- Tvaroh: Smíchejte tučný tvaroh se zakysanou smetanou.
- Pomazánkové máslo: Lze použít jako levnější alternativa především do Tiramisu.
- Jogurt: Kvalitní a hustý jogurt, nejlépe smetanový, nebo zakysaná smetana udělají dobrou službu.
- Ricotta: Mascarpone dokáže nahradit v cheessecaku.
Na závěr se můžete zapojit do zábavného souboje a vybrat si svého favorita. Hned se vám pak ukáže, co nejčastěji vybírají ostatní čtenáři.
Podívejte se ještě na další tipy na sladkou tečku.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře