Cukroví a mlsání může být i bezlepkové. Zkuste kokosová srdíčka podle videonávodu
10. 12. 2025
10. 12. 2025
|
Pokud máte rádi kokosky, jistě si zamilujete i kokosová srdíčka. Jde o cukroví, které je velmi snadné na přípravu, na jeho výrobu je potřeba jen několik surovin a je bezlepkové, takže ho uvítají i celiaci.
Kokosová srdíčka se dají využít jako cukroví, jako jedlý dárek, jako dekorace vánočního stolu nebo jako pozornost pro někoho, komu chcete říct, že ho máte rádi.
K přípravě srdíček potřebujete jen několik málo surovin, mezi nimiž nenajdete mouku. Díky tomu jsou kokosová srdíčka křehká, v ústech se doslova rozplynou a zanechají po sobě sladkou kokosovou chuť.
Jak upéct kokosová srdíčka
V tomto článku se dočtete, které suroviny si máte přichystat na přípravu kokosových srdíček.
- Vaječné bílky vyšlehejte na tuhý sníh. Pokud se vyvarujete nejčastějších chyb, sníh bude krásně tuhý.
- Do mísy dejte strouhaný kokos a slazené kondenzované mléko a jemně vmíchejte vyšlehaný sníh.
- Plech vyložte pečicím papírem a na něj položte vykrajovátko ve tvaru srdce. Doporučujeme použít asi 7 cm velké vykrajovátko, větší velikost srdíček by se lámala.
- Lžičkou naberte kokosovou směs a touto směsí naplňte vykrajovátko do výšky přibližně 0,5 centimetru. Takto postupně spotřebujte všechnu hmotu.
- Srdíčka pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Upečená srdíčka zrůžoví.
- Upečená srdíčka ozdobte polevou z bílé čokolády, na kterou ještě můžete nasypat lyofilizované maliny nebo jiné sušené ovoce.
- Jakmile srdíčka vychladnou, můžete je podávat. Jsou lehoučká a křehká.
Pokud se rozhodnete tato kokosová srdíčka darovat, zacházejte s nimi opravdu opatrně – snadno se rozbijí. Obdarovaného potěšíte ještě víc, když si dáte záležet se zdobením.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Komentáře