Noky s vepřovou panenkou a žampiony: Snadný minutkový recept ohromí svou chutí
14. 1. 2026
14. 1. 2026
|
Vepřová panenka je k minutkové úpravě jako stvořená. Díky rychlé přípravě si zachovává svou šťavnatost. V kombinaci s noky a žampiony chutná skvěle. Je tak ideální volbou pro přípravu oběda nebo teplé večeře.
Přípravu tohoto pokrmu navíc urychlí i to, že noky nevaříte ve vodě, ale přidáte je rovnou na pánev k připravované vepřové panence a žampionům. Výraznou chuť dodá jídlu také podlití bílým vínem. Už máte dostatečně velký hlad?
Noky s vepřovou panenkou a žampiony
Uvedené suroviny jsou určené na jednu porci. Vaříte-li pro více hladovců, nezapomeňte množství adekvátně navýšit. Na tuhle dobrotu potřebujete 120 g noků (gnocchi), 80 g vepřové panenky, 1 lžíci olivového oleje, 50 g žampionů, svazek jarní cibulky a 20 g másla. Na podlití bílé víno a na servírování parmezán.
- Nejprve na rozpáleném olivovém oleji opečte na kostičky nakrájenou vepřovou panenku. V průběhu ji osolte a opepřete.
- Dále přisypte nakrájené žampiony, které krátce orestujte, a přidejte jarní cibulku. Poté přilijte bílé víno, přisypte gnocchi a důkladně promíchejte.
Tip: Podívejte se, jak mít připravené víno na vaření, aniž byste otevřeli celou lahev. - Vzniklou směs nechte krátce společně povařit, tak aby noky změkly a natáhly chuť omáčky. Podávejte posypané čerstvě nastrouhaným parmezánem.
Možná vás napadne připravit si noky (gnocchi) doma. Naše desatero na téma noků vás provede jejich přípravou, podáváním i uchováváním. Možná budete překvapeni, že jejich příprava není nijak složitá - snadno si je připravíte přesně podle své chuti.
Přejeme dobrou chuť.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře