Plněná kuřecí kapsa z horkovzdušné fritézy je virálním receptem. Zkuste ji s námi
17. 3. 2026
17. 3. 2026
|
Horkovzdušná fritéza je skvělým pomocníkem při přípravě pokrmů. Zkuste si v ní udělat na povrchu křupavé a uvnitř šťavnaté kapsy z mletého kuřecího masa. Jejich náplň můžete zvolit podle receptu, ale také vyzkoušet vlastní kombinace oblíbených chutí. Pojďte do toho s námi, delikatesa čeká!
Masové kapsy s nejrůznějšími náplněmi se dlouhodobě těší velké oblibě v restauracích, ale i v našich kuchyních. Jejich přípravu si můžete značně ulehčit – vsaďte na horkovzdušnou fritézu, díky které bude vše rychleji hotové.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit plněnou kuřecí kapsu
Na 2 porce kuřecí plněné kapsy budete potřebovat 500 g kuřecích prsou, 1/2 lžičky sladké papriky, 1/2 lžičky kurkumy, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1/2 lžičky soli, špetku mletého pepře, 2 lžíce smetanového sýru, 1 rajče, 100 g tvrdého sýru, 2 lžíce oleje, 1 vejce a 1 hrst strouhanky.
- Kuřecí prsa namelte pomocí masového mlýnku najemno, případně už mleté kuřecí maso kupte v obchodě (či lépe v řeznictví).
- Připravené maso ochuťte kořením, solí, pepřem a důkladně promíchejte.
- Na pečicí papír kápněte olej, maso rozdělte na půlky a každou z nich vytvarujte do obdélníku tak, aby vrstva masa byla po celé ploše stejně vysoká.
- Do 1/3 z každé masové placky rozetřete smetanový sýr, položte na něj 3 plátky rajčat a přidejte hrst strouhaného sýra.
- Pomocí pečicího papíru masové placky přehněte tak, aby se vytvořily kapsy. Spoje lehce přitlačte k sobě, aby z nich během tepelné úpravy nevytekla náplň.
- Kapsy potřete ušlehaným vajíčkem a lehce posypte strouhankou.
- Péct můžete v předehřáté troubě na funkci "horkovzduch" při 190 °C zhruba 30 minut. V horkovzdušné fritéze budou hotové za 20 minut při teplotě 200 °C.
Na jaký způsob milujete masové kapsy vy? Napište nám do komentářů pod článek vaši nejoblíbenější kombinaci masa a náplně. Podle úvodního videoreceptu zvládnete kuřecí kapsy levou zadní. Tak směle do toho. Přejeme vám dobrou chuť.
Komentáře