Kuřecí kapsa "3 smrady"
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecí prsní řízky
- 100 g anglické slaniny
- 50 g sýru niva
- 50 g sýru Romadůžek (zrající pepin nebo romadůr)
- 1 olomoucký tvarůžek
- sůl
- pepř
- olivový olej extra virgin
- 1 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 dcl vody nebo vývaru (když ho máme, tak je to lepší)
Postup přípravy receptu
Slaninu a sýry si nakrájíme na kostičky a smícháme v misce.
Do očištěných prsíček si nařízneme kapsu, kterou naplníme připravenou směsí sýrů a slaniny. Otvor do kapsy spíchneme jehlou. Kdo si nařízl větší díru, tak může omotat nití, ale jehla se na talíři lépe vyndavá.
Připravené kapsy osolíme, opepříme a prudce opečeme z obou stran na rozpálené olivovém oleji.
Opečené maso vyndáme a ve výpečku osmahneme mouku, kterou po chvilce podlijeme vývarem nebo vodou a dobře rozmícháme do hladké šťávy.
Maso vložíme zpět, cca 10 minut podusíme. Podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou a čerstvou zeleninou nebo salátem. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Já jsem jako přílohu použila http://www.toprecepty.cz/recept/14235-bramborove-o... od Srettky. Manžel byl po delší době z mého výkonu v kuchyni nadšen.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí kapsa "3 smrady"
-
hledala jsem recept na zítřejší oběd...chtěla jsem dělat kapsy a tenhle recept mně zaujal nejvíc.
..dám se do toho a doufám, že si skvěle pochutnáme .Moc se těším na tu mňamku.
-
Moc děkuji a těším se také na nějakou fotečku.
-
Udělala jsem recept k večeři.Vynikající mohu jen doporučit.
-
O víkendu jsem zkoušela, mooooc dobrý
-
Už mi tady voní celá kuchyň, dnes bude na oběd
, díky za dobrý tip , a přidávám bodík -
Vypadá to úúúúžasně
-
+29 -
Díky všem za chválu
a už se těším na fotky, až se někdo odhodláte to udělat. Byla to fakt bašta a jedl to i náš 6-tiletý syn. Tan mladší (4 roky) to měl jen se slaninou a eidamem, ale brambůrky od Srettky baštili všichni. -
pěkný recept pro milovníky takových sýrů,já tedy k nim nepatřím,ale vidím jak je o recept zájem,tak je to asi dobré+1
a je tam 20 -
Tak toto je krásná inspirace, další bodík na cestě
+19 -
Papriko to je přesně to co nažene všechny do kuchyně a už loudí
bodík dobrůtka -
Market "3 smrady" nemají chybu!!! A ty brambory, jestli vidím dobře ve slupce, tak to je dílo!! Já jsem je takhle někde jedla, taky takové kopečky a na každém byla malinká kupka česneku. vynikající!! Ale to už by byly asi "4 smrady" co?
Maris, jestli vidím dobře, tak ne "romadůrek", ale "romadůžek", ale taky neznám!!
-
Tak to něco pro mě... smradlavé sýry miluju. Romadůrek dávám často do bramboráku, zkusím i tuto kombinaci
-
no to může být dobré, název je opravdu vtipný! Také to někdy zkusím, ale tříletému synovi to asi chutnat nebude, tak dostane jen samotné maso. Romadůžek jsem nikde neviděla, tak ho budu muset nahradit asi nějakým jiným. Posílám
-
Markétko, dneska díky za inspiraci, sice 3 smrady nemám, takže budu improvizovat, ale i tak už se těším na výsledek.
