Pomazánka Palivec podle ČSN: Snadný recept podle norem vás rozhodně nezklame
19. 5. 2026
19. 5. 2026
|
Tvarohové pomazánky patří mezi ty nejoblíbenější, ovšem mužům s vytříbenými chutěmi se jen tak nezavděčíte. Proto zkuste připravit specifickou pomazánku Palivce podle norem – kromě tvarohu obsahuje mimo jiné i pivo a feferonky, které nenechají nikoho chladným.
Zejména na pomazánky z tvarohu jsme my Češi experti. V těch se snoubí kyselkavá chuť mléčného výrobku s libovolně zvolenými surovinami (zelenina, bylinky, uzeniny). Vyzkoušejte lahodného Palivce podle nesmrtelných norem.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Pomazánka Palivec podle ČSN
Na jednu dávku pomazánky Palivec podle norem budete potřebovat 250 g tučného tvarohu v kostce, 125 g změklého másla, 50 ml světlého 10° piva, 27 g feferonek, 64 g cibule, 2 g kmínu, 5 g sladké papriky, 5 g soli (asi 1 zarovnaná lžička).
- Máslo nechte změknout při pokojové teplotě. Pro urychlení ho můžete nastrouhat, lépe se pak zapracuje do pomazánky. Feferonky zbavte stopek i semínek a nakrájejte nadrobno.
- Tvaroh, máslo a pivo vyšlehejte dohladka pomocí metličky či ručního šlehače, poté přidejte feferonky a cibuli.
- Dochuťte kmínem, sladkou mletou paprikou, osolte a pořádně promíchejte.
- Hotovou pomazánku uložte do uzavíratelné nádoby (proti šíření aroma) a nechte pořádně vychladit. Minimálně po dobu 3 hodin, nejlépe však přes noc.
- Palivce podávejte s čerstvým nebo opečeným pečivem a sklenicí piva.
Jakou pomazánku z tvarohu máte nejraději vy? Napište nám své favority do komentářů pod článek a inspirujte se tak s ostatními navzájem. Pomazánku Palivec pak hravě zvládnete i díky názornému videonávodu v úvodu tohoto článku.
Podívejte se na další díly seriálu věnujícího se přípravě pokrmů podle ČSN.
Komentáře