Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Topinky s vajíčkem a strouhaným sýrem: Tato jednoduchá rychlovka příjemně zasytí

1×

Eva Skoumalová Eva Skoumalová 1. 9. 2025 1. 9. 2025 |

Topinky s vajíčkem a strouhaným sýrem: Tato jednoduchá rychlovka příjemně zasytí
Zdroj: Eva Skoumalová
Topinky s vajíčkem a strouhaným sýrem Zdroj: Eva Skoumalová
Topinky s vajíčkem a strouhaným sýrem Zdroj: Eva Skoumalová
Ukázat 4 fotografie Topinky s vajíčkem a strouhaným sýrem Zdroj: Eva Skoumalová
Ukázat 4 fotografie

Ukázat 4 fotografie

Topinky opečené na pánvi s olejem nebo také nasucho se dají zdobit na různé způsoby. Výborně se k nim hodí různé pikantní pomazánky a čerstvá zelenina. Ochutnali jste už skvělou kombinaci topinek s míchanými vejci a strouhaným sýrem? Vydatnou snídani nebo večeři budete mít hotovou během chvilky.

Topinky s míchanými vajíčky a strouhaným tvrdým sýrem možná znáte také pod názvem šumavské nebo jihočeské topinky. Jednoduchý recept je skvělým východiskem, když potřebujete něco hodně rychlého a vydatného. Na tuto výtečnou rychlovku někteří chodí do restaurace, zvládnete ji však připravit a servírovat během několika minut.

Topinky s vajíčky a strouhaným sýrem

Postup přípravy topinek je záležitostí chvilky, proto je mají tak rádi začínající kuchtíci.

  1. Potřebovat budete několik krajíčků staršího chleba, řiďte se podle počtu strávníků. Topinky s vajíčky a strouhaným sýrem jsou vydatné, proto obvykle stačí 2–3 krajíčky chleba na osobu.
  2. Topinky usmažte buď na tuku na pánvi nebo opečte nasucho v topinkovači nebo na kamnech, ve kterých se topí, či v kontaktním grilu.   
  3. Mezitím osmažte na pánvi na másle nebo oleji několik vajíček, pro jednoho strávníka počítejte 2–3  kusy. Klasická míchaná vajíčka skvěle zjemní trocha smetany.
  4. Tip 1: Pod vajíčka můžete dát nadrobno nakrájenou cibuli nebo pórek a nechat nejprve krátce zesklovatět. Chuť topinek pak bude ještě lepší.
  5. Dále na struhadle nastrouhejte najemno tvrdý sýr, můžete použít např. Eidam, Goudu nebo jiný sýr podle vlastního výběru. 
  6. Opečené nebo osmažené topinky trochu osolte a pak potřete česnekem. Poté na každou topinku navrstvěte míchaná vajíčka a povrch posypte strouhaným sýrem.
  7. Topinky ozdobte čerstvou nebo sterilovanou zeleninou. Vyzkoušejte např. plátek rajčete a kapie, kolečko cibule a okurky, pár proužků pórku nebo snítku naťové petržele.
  8. Tip 2: Pokud nemáte čerstvá rajčata, můžete topinky ozdobit malým množstvím kečupu.
  9. Hotové topinky servírujte hned po upečení, dokud jsou teplé.                                                                                                                                           

Příprava topinek s míchanými vejci a strouhaným sýrem je velmi rychlá a snadná, přitom se ale dobře zasytíte.

Můžeme ještě doporučit ke zhlédnutí krátké instruktážní video se dvěma způsoby, jak připravit dokonalá míchaná vajíčka:

Přejeme dobrou chuť.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

Tento tip je užitečný  (1×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více

Naposledy jste si prohlédli