Šumavské topinky
Suroviny
- 8 krajíců chleba
- 8 vajíček
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 8 plátků vepřové šunky
- 10 dkg storuhané Nivy
- (zelenina na ozdobu)
- rajče
- salátová okurka
- paprika
- petrželová nať aj
Postup přípravy receptu
Krajíčky chlaba opečeme na oleji jako klasické topinky.
Ještě horké je potřeme rozetřeným česnekem.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a vlijeme na na ní osolené a opepřené vejce.
Připravíme polotuhou vaječnou směs. Tu navrstvíme na připravené topinky, posypeme strouhaným sýrem a dozdobíme plátkem šunky.
Celé nakonec dozdobíme pokrájenou zeleninou.
Poznámka
Kdo nemá rád Nivu, použije strouhaný Eidam nebo jiný sýr podle chuti.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 515 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Šumavské topinky
-
to je krásný
-
do sumavske topinky proste nepatri cibule. smazte si svoje vejce jak chcete ale neprznete tenhle recept. klasika je opečený toast, potřený česnekem, smažená vejce a navrch strouhaný sýr. případně kečup na chuť.
-
Topinky jsem udělala v topinkovači - nemám ráda ty nasáklé tukem. Je to takový teplý obložený česnekový chlebíček - moc dobrý.
+
