Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek

Italská legenda Ferrero Rocher

Slavné pralinky Ferrero Rocher se začaly vyrábět v roce 1982 v italském městečku Alba v regionu Piemont. Původně malá rodinná cukrárna bratrů Ferrerových se brzy rozrostla v jeden z nejznámějších podniků na světě na výrobu sladkostí a cukrovinek. Lískooříškový krém vymyslel Pietro Ferrero po skončení druhé světové války. Zareagoval tak na nedostatek čokolády a protože v oblasti Alby rostou vyhlášené lískové ořechy, volba padla právě na ně.

Jádro pralinky tvoří celý lískový oříšek obklopený sametově hladkým krémem. Povrch je potažený velmi tenkou oplatkou, politý čokoládou a posypaný drcenými oříšky.

Skleničkové dezerty jsou trendy

Cukrářským trendem poslední doby jsou dezerty do skleničky. Mají řadu výhod – vypadají velmi efektně, snadno se připraví, často není potřeba žádné pečení a jejich zdobení je mnohem jednodušší než u klasických zákusků nebo dortů. Přesně takový je i Ferrero dezert do skleničky.

Sympatické je i jejich podávání, díky kterému se s oblibou servírují na oslavách, rautech nebo svatbách. Každý host si vezme svou skleničku a dobrotu sní lžičkou. Je to praktické, nikdo se neušpiní a nic se nedrobí.

Skleničkové dezerty nejsou nudné a překvapují kombinací jemného hladkého krému a křupavých vrstev. Krém můžete kombinovat se sušenkami, upečeným a nadrobeným korpusem, různými druhy ořechů a ovocem.

Odlehčená verze pro zdravější mlsání

Krém, na kterém je tento dezert založený, obsahuje rozmixovaný sýr cottage a ovesné vločky. Díky tomu má příznivější výživové hodnoty než běžný zákusek. Cottage přidá pořádnou porci bílkovin. 100 g sýru jich obsahuje 12 g a v této skleničce si jich dopřejete dokonce dvojnásobnou dávku.

Ovesné vločky obsahují minimum cukru, zato jsou velkým zdrojem komplexních sacharidů a vlákniny, vitamínů a minerálů. Určitě je dobré zařadit ovesné vločky do svého jídelníčku. Nemusíte se ale omezovat jen na obvyklou kaši. Ovesné vločky můžete schovat do řady jídel, kterým vylepší složení, aniž byste je v nich cítili. Ferrero dezert, kde jsou vločky rozmixované v krému, je toho dobrým příkladem.

Ferrero dezert do skleničky

Dezert si zachovává všechno, co máme rádi na originálních pralinkách, a přidává k tomu suroviny, které ho odlehčí a díky kterým dopřejete svému tělu i nějaké výživné látky. Zdravějším dezertem potěšíte možná i své hosty.

Na dezert budete potřebovat: 200 g cottage, 4 lžíce ovesných vloček, půl lžíce holandského kakaa, 1 lžičku medu, 1 lžičku lískooříškové pomazánky (např. Nutelly) a 15 g nasekaných lískových ořechů.

Na dokončení: 20 g hořké čokolády, mléko (podle potřeby) a 10 g nasekaných lískových ořechů.

Jak na to?

1. Sýr cottage vložte do mixéru, přidejte ovesné vločky, kakao, med a lískooříškovou pomazánku.
2. Vše rozmixujte do hladkého krému.
3. Do připraveného krému vmíchejte nasekané lískové ořechy. Dezert přendejte do jedné větší nebo dvou menších skleniček nebo misek.
4. Hořkou čokoládu rozpusťte, například krátce v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Pokud je příliš hustá, zřeďte ji trochou mléka, aby se dala snadno nalít na povrch dezertu.
5. Rozpuštěnou čokoládu nalijte na povrch dezertu a posypte nasekanými lískovými ořechy. Dezert uložte alespoň na 30 minut do lednice, aby čokoláda ztuhla a chutě se propojily.

Fotogalerie - Top 7: Co dobrého do skleničky - jednoduché dezerty

Dalších 8 fotek

Ukázat 11 fotografií