Limetkový dezert

Name: Limetkový dezert
Yield: 3-4 podle velikosti skleniček
Ingredients: 250 g mascarpone; 200 g smetany 31%; 200 g sušenek (karamelové, máslové, já jsem dala suché rumové perníčky); 1 vanilkový cukr; 1 lžíce hnědého cukru nebo podle chuti; šťáva a kůra z 1-2 limetek

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

0 názorů

2. 3. 2019 14:53

Porce: 3-4 podle velikosti skleniček

250 g 250 g mascarpone

200 g 200 g smetany 31%

200 g 200 g sušenek (karamelové, máslové, já jsem dala suché rumové perníčky)

1 1 vanilkový cukr

1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru nebo podle chuti

stava a kura z 1-2 stava a kura z 1-2 šťáva a kůra z 1-2 limetek

Nutriční hodnoty

Energie	9 861 kJ / 2 357 kcal
Bílkoviny	32,29 g
Tuky	170,50 g
Vláknina	7,09 g
Cholesterol	239 mg
Sodík	371 mg
Sůl	0,57 g
Sacharidy	169,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sušenky rozmixujeme. Smetanu ušleháme téměř do tuha a přidáme mascarpone a cukry. Krátce šleháme do spojení surovin.
Šťávu a kůru přimícháváme postupně, až dosáhneme požadované chuti. Vznikne našlehaný, jemně nakyslý, voňavý krém.
Do skleniček dáme vrstvu krému, sušenek a vše opakujeme do spotřebování a podle své fantazie. Vrch ozdobíme strouhanou kůrou nebo ovocem.

Poznámka autorky receptu

Do sušenek můžete přidat kousek rozpuštěného másla a promíchat. Dá se to lépe udusat, ale řekla jsem si, že tuku je tam až dost, tak jsem nedávala. Opravila jsem to v receptu, je lepší začínat krémem, sušenky atd.. Sušenky lépe nasají vlhkost krému.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29x)