Levný jídelníček pro dva: Nakoupíte pár běžných surovin a máte večeře na celý týden

Jídelníček snadno a rychle

Vymyslet každý den večeři, která bude levná, rychlá a nenáročná na přípravu, nemusí být jednoduché. Připravili jsme proto jídelníček pro dva na celý pracovní týden, ve kterém se jednotlivé suroviny postupně využívají. Díky tomu nemusíte každý den dělat velký nákup a zároveň se vyhnete tomu, že vám na konci týdne zůstanou v lednici načatá balení potravin, která už nevíte, jak využít.

Pondělí: Zapečené bagetky

Začátek týdne si usnadněte zapečenými bagetkami. Samotná příprava zabere jen několik minut a o zbytek se postará trouba nebo horkovzdušná fritéza. Náplň můžete připravit ze šunky, sýra a rajčat a jako přílohu přidat nakrájenou okurku nebo papriku.

Zapečené pečivo má ještě jednu výhodu. Nemusíte kvůli němu kupovat úplně čerstvé bagety. Pokud vám z víkendu zůstaly rohlíky, housky nebo jiné bílé pečivo, můžete využít právě je. Šunka, sýr i zelenina navíc, které třeba nespotřebujete všechny, se budou hodit také v dalších dnech.

Úterý: Cuketové placičky s jogurtovým dipem

Cuketa je pro levnou letní večeři ideální. Z jedné větší připravíte dostatek placiček pro dva a místo smažení na pánvi je můžete upéct v troubě. Během pečení stačí připravit studený dip z bílého jogurtu, česneku a bylinek. Přidat můžete také zeleninu, která zůstala z pondělí.

Cuketa obsahuje velké množství vody, což může být při přípravě placiček problém. Po nastrouhání ji proto osolte, nechte chvíli odležet a následně dobře vymačkejte. Směs bude lépe držet pohromadě a nebudete ji muset zachraňovat zbytečně velkým množstvím mouky. Kupte větší balení bílého jogurtu, jeho zbytek využijete později.

Středa: Šopský salát s pečivem

Uprostřed týdne se hodí večeře, kvůli které není potřeba zapínat sporák ani troubu. Šopský salát připravíte z rajčat, okurky, papriky, cibule a balkánského sýra. S čerstvým nebo krátce opečeným pečivem jde o jednoduchou večeři vhodnou právě do horkého počasí.

Šopský salát pochází z Bulharska a jeho charakteristickou součástí je nastrouhaný bílý slaný sýr. Výhodou pro náš jídelníček je především to, že využijete stejnou zeleninu jako v předchozích dnech. Rajčata a papriky ale nespotřebujte úplně všechny, poslední kusy se budou hodit ještě v pátek.

Čtvrtek: Pečené brambory s tvarohem a pažitkou

Brambory s tvarohem patří k jednoduchým a levným jídlům, která nepotřebují mnoho surovin. V létě je výhodou také to, že nemusíte dlouho stát u sporáku. Brambory vložíte do trouby a mezitím připravíte studený ochucený tvaroh. Pokud vám z úterý zůstal bílý jogurt, můžete trochu přidat právě do tvarohu.

Brambory nemusíte před pečením loupat. Slupku pouze důkladně omyjte a případně vydrhněte kartáčkem. K hotovým bramborám se hodí pažitka, jarní cibulka nebo jiné bylinky, které máte zrovna k dispozici. 

Pátek: Zapečené chleby ze zbytků

Páteční večeře má jednoduchý úkol – spotřebovat co nejvíce toho, co po předchozích čtyřech dnech zůstalo v lednici. Na krajíce chleba rozdělte zbytek šunky a tvrdého sýra, přidejte rajčata nebo papriku. Využít můžete také balkánský sýr ze středy. Chleby pak stačí krátce zapéct.

Výhodou je, že každý krajíc může být jiný a množství jednotlivých surovin nemusíte nijak přesně odměřovat. Zároveň využijete i několik dní starý chléb, který už není ideální k běžnému namazání. Pokud zůstal bílý jogurt, můžete k zapečeným chlebům připravit jednoduchý česnekový nebo bylinkový dip.

Fotogalerie - Rychlé večeře

Dalších 6 fotek

Ukázat 9 fotografií