Zákusek bez výčitek

1. Vyšlahala som 4 bielka so štipkou soli do tuha, potom som pridala 250 g mletého maku, 120 g bieleho nízkotučného jogurtu, 2 polievkové lyžice práškového proteinu, ja som mala vanilkový a náhradu cukru podľa chuti cca 3 polievkové lyžice /Xilitol alebo Erythritol/.
2. Dáme do formy vyloženej pečiacim papierom a pečieme na 180 st cca 15-20 min. KJorpus necháme vychladnút.
3. Na vychladnutý dáme tvarohovú plnku - 2 ks jemný nízkotučný tvaroh, štava z 1/2 citrona, citr.kora, ak by bol krém moc tuhý, ja som rozriedila troškou 1% Acidka, a zasa sladidlo podla chuti.
4. Dáme na chvílu do chladničky, medzitým pripravíme 3 vrstvu - do hrnca som dala trocha zohriat mrazenú lesnú zmes, asi 1 dl vody s trochou sladidla podla chuti, potom som ponorným mixérom jemne mixla. Dáme napučat a ohriat želatínu, nesmie vriet samozrejme, zmiešame s rozmix.ovocím a vylejeme na koláč. Dorána necháme stuhnút.

Zveřejněno 5. 2. 2021