Šopský salát

Name: Šopský salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 350 g rajčat; 300 g paprik; 1 okurka; 2 menší cibule; svazek petrželky; 80 g balkánského sýru; pepř; vinný ocet; 3 až 4 lžíce olivového oleje; sůl

Slavný šopský salát pochází z Bulharska a je velmi oblíbeným letním jídlem i v celé střední Evropě. Autentickou chuť mu dodává koření čubrica. Rázem se ocitnete v letním Bulharsku a šopský salát si tak lépe vychutnáte.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toprecepty.cz

27 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

20. 2. 2008 21:54

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 014 kJ / 481 kcal
Bílkoviny	21,01 g
Tuky	18,24 g
Vláknina	18,80 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	1,65 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	51,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné papriky, rajčata a okurku nakrájíme na stejně velké kostky a dáme do mísy. Cibule nakrájíme na velmi tenká půlkolečka, petrželku nasekáme nadrobno a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou. Směs osolíme a opepříme.
Salát pokapeme olejem, podle chuti okyselíme octem a jemně promícháme. Nakonce posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s bílou vekou jako samostatné jídlo.
Máme rádi šopák! Jak se mix okurky, rajčat a sýru feta stal bulharským národním pokrmem?

Uvařeno

Přidat do oblíbených (121x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mísa plná vitamínů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lala11 10 min

Šopák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

olga123 5 min

Šopský salát - šopák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

Máme rádi šopák! Jak se mix okurky, rajčat a sýru feta stal bulharským národním pokrmem?

Jak na výrobu domácího jogurtu bez jogurtovače? Teplota a trpělivost jsou hlavní zbraně

Jak to bylo, šéfe? Thajskou polévku Tom yum koong s krevetami zvládnete podle tohoto receptu taky

Komentáře

sarkan3

12. 8. 2020 12:43

sarkan3 Nikde ji tam nevidím.

sarkan3

12. 8. 2020 12:42

mneneznas: Nikde ji tam nevidím.

Romana

26. 4. 2016 09:25

Ty papriky je potřeba nasucho opéci. Pak to má opravdu tu pravou chuť šopáku.

Kotě

4. 7. 2013 15:18

A cibule tam patří a basta :D :D :D A krom olivového oleje, také čubrica :D :D :D

Radko

3. 4. 2013 19:23

Asi to má šmrnc ale do šopáku to má hóóódně daleko,řekl bych.
R.

Tom

1. 11. 2012 13:50

Já dělám pravý Šopský salát zásadně pouze z mrkve, brokolice, papriky, okurku, rajčete, cibule, soli, pepře a ementálu. Ještě někdy přidám meduňku nebo mátu. Má to pak šmrnc!!!