Šopský salát

Name: Šopský salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 350 g rajčat; 300 g paprik; 1 okurka; 2 menší cibule; svazek petrželové natě; 80 g balkánského sýru; pepř; vinný ocet; 3–4 lžíce olivového oleje; sůl

Slavný šopský salát pochází z Bulharska a je velmi oblíbeným letním jídlem i v celé střední Evropě. Jednoduchý, z několika málo surovin, a přece tak výborný! Pak už jen nabrat si trochu do misky a rázem jako bychom se ocitli v letním Bulharsku.

toprecepty.cz

29 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

20. 2. 2008 20:54

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše chalupářská kuchařka
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše chalupářská kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 014 kJ / 481 kcal
Bílkoviny	21,01 g
Tuky	18,24 g
Vláknina	18,80 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	1,65 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	51,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné papriky, rajčata a okurku nakrájíme na stejně velké kostky a dáme do mísy.
Cibule nakrájíme na velmi tenká půlkolečka, petrželku nasekáme nadrobno a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou.
Směs osolíme a opepříme.
Salát pokapeme olejem, podle chuti okyselíme octem a jemně promícháme.
Nakonec posypeme strouhaným balkánským sýrem.
Podáváme s bílou vekou jako samostatné jídlo.
Další oblíbené recepty na letní zeleninové saláty!

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (143x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mísa plná vitamínů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lala11 10 min

Šopák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

olga123 5 min

Šopský salát - šopák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

7 nejlepších obědových salátů pro léto 2022: Se šunkou, lučinou nebo pečeným masem skvěle chutnají a zasytí na dlouho

5 netradičních jídel s okurkou: Tahle netradiční okurková marmeláda nebo americké nakládačky vás nadchnou

Papriky mohou tvořit hlavní chod, být součástí zeleninové směsi, a nebo je můžeme zavařit na zimu

Hodnocení 31x

Komentáře

Standby

25. 8. 2022 18:55

Výborný salát

Nazarius

30. 7. 2022 08:44

Lenka: Šopský salát má několik obměn, ale cibule, a to červená, tam patří vždy!!!!!!!!!!!

sarkan3

12. 8. 2020 11:43

sarkan3 Nikde ji tam nevidím.

sarkan3

12. 8. 2020 11:42

mneneznas: Nikde ji tam nevidím.

Romana

26. 4. 2016 08:25

Ty papriky je potřeba nasucho opéci.

Pak to má opravdu tu pravou chuť šopáku.

Kotě

4. 7. 2013 14:18

A cibule tam patří a basta :D :D :D A krom olivového oleje, také čubrica :D :D :D

Radko

3. 4. 2013 18:23

Asi to má šmrnc ale do šopáku to má hóóódně daleko,řekl bych.

Tom

1. 11. 2012 12:50

Já dělám pravý Šopský salát zásadně pouze z mrkve, brokolice, papriky, okurku, rajčete, cibule, soli, pepře a ementálu. Ještě někdy přidám meduňku nebo mátu. Má to pak šmrnc!!!