Jídelníček na 7 dní: Vyzkoušejte rodinné menu, které vyřeší věčné vymýšlení receptů
Proměňte vaření pro vaši rodinu v zábavnou záležitost nikoli povinnost. S jednoduchým jídelníčkem vám odpadne každodenní vymýšlení, co uvařit k obědu i večeři. Zároveň díky plánování šetříte mnoho času a také svoji peněženku.
Obědy či večeře jsou ve znamení spojení rodiny u jednoho stolu. Nemusíte trávit hodiny času u sporáku, skvělé pokrmy z různých druhů masa připravíte během pár minut. Inspirujte se snadným jídelníčkem, se kterým budete šetřit i rodinný rozpočet.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
1
Pondělí
Snídaně: Tvarohové lívance – vůně čerstvě upečených lívanců dokáže spolehlivě vytáhnout z postele i největší spáče. Lívance z několika surovin jsou vláčné a po usmažení dokonale nadýchané. Podávejte je s ovocem a polité sirupem.
Polévka: Rajská polévka – poctivá rajská polévka zahřeje na těle i na duši. Její sladkokyselou chuť milují nejen děti, ale i dospělí. Rajská polévka připravená z protlaku je hotová během několika minut.
Hlavní chod: Sekaná – domácí sekaná provoní domov česnekem i majoránkou a zaručeně s ní zabodujete u každého strávníka. Jako příloha se skvěle hodí máslové šťouchané brambory a okurkový salát.
Večeře: Špagety podle Jiřiny Bohdalové – pokud vám zbyde sekaná od oběda, snadno z těchto přebytků vykouzlíte lahodné špagety s rajčatovou omáčkou z protlaku. Tento bleskový recept si zamilujete.
Dezert: Propadlá pudinková buchta s jahodami – dopřejte si sladkou tečku v podobě pudinkové buchty, která vypadá naprosto fantasticky na řezu. Dvoubarevný korpus je plný pudinku a jahod s velkou vrstvou zakysané smetany.
2
Úterý
Snídaně: Sýrovo-šunková pomazánka – připravte si ze základních surovin lahodnou pomazánku, která nastartuje vaše ráno. Jemnou pomazánku z šunky a sýra namažte na čerstvé pečivo a doplňte nakrájenou zeleninou.
Polévka: Zeleninovo-žampionová polévka – husté polévky ze zeleniny jsou vždy vítaným pokrmem, protože jsou uvařené během chviličky a dokonale zasytí. Polévku ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami.
Hlavní chod: Pečená kuřecí stehna z jednoho pekáčku – nemáte čas na zdlouhavé stání u sporáku? Pečené pokrmy si zamilujete. Kuřecí stehna jednoduše upečete zároveň s rýží a sytý oběd máte na stole téměř bez práce.
Večeře: Závin z listového těsta se špenátem – listové těsto vás dokáže zachránit ke každé večeři, když si nevíte rady, co uvařit. Závin plněný salámem a listovým špenátem chutná báječně zatepla i zastudena.
3
Středa
Snídaně: Ječná kaše s malinami – dopřejte si perfektně vyváženou snídani v podobě ječné kaše, kterou připravíte den předem a ráno ji pouze dochutíte jogurtem, rozmačkaným banánem a ozdobíte čerstvými malinami.
Polévka: Lehká letní polévka z brambor, kedlubny a mrkve – využijte čerstvou zeleninu ze zahrádky a uvařte si lehkou letní polévku, která tělu dodá živiny. Polévku uvaříte během chviličky a ozdobíte ji nasekanou pažitkou.
Hlavní chod: Vepřové kostky po srbsku – doměkka podušené maso se silnou omáčkou s kousky paprik patří mezi velmi oblíbené pokrmy. Jako přílohu zvolte vařenou rýži a svěží zeleninový salátek.
Večeře: Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy – hlídáte si štíhlou linii, ale milujete pizzu? Dopřejte si tuto dobrotu bez výčitek. Tvarohovou pizzu vykouzlíte během pár minut a upečete ji v horkovzdušné fritéze bez tuku.
Dezert: Šlehačková bublanina – bublaninu snadno zvládne i naprostý začátečník. Díky obsažené šlehačce upečete dokonale nadýchanou bublaninu, kterou můžete posypat jakýmkoli ovocem, které najdete v zahrádce.
4
Čtvrtek
Snídaně: Hemenex – k nejoblíbenějším teplým snídaním patří jednoznačně hemenex, alias vejce se šunkou. Tuto vydatnou snídani můžete obměnit i podle zásob uzenin v lednici.
Polévka: Kuřecí polévka s vaječnými knedlíčky – doplňte silný kuřecí vývar o nakrájenou zeleninu a nadýchané vaječné knedlíčky, které připravíte z usmažených vajec a ochutíte česnekem i majoránkou.
Hlavní chod: Smetanová omáčka s těstovinami – tento pokrm je doslova blesková záchrana pro hektické dny, kdy toužíte po rychlém, avšak vydatném obědu. Smetanové špagety smíchejte s bylinkami podle své chuti.
Večeře: Jednoduchý bramborový guláš s fazolemi – bramborový guláš s fazolemi dokazuje, že báječný oběd může stát pouze pár korun a zasytí celou rodinu. Guláš podávejte s plátkem čerstvého chleba.
5
Pátek
Snídaně: Snídaňová buchta – nastartujte den sladkou snídaní v podobě rychlé buchty, která je připravená z celozrnné mouky a ovesných vloček. Do buchty můžete podle své chuti přidat sušené ovoce nebo nasekané oříšky.
Polévka: Jednoduchá polévka s tarhoňou – tato jednoduchá zeleninová rychlovka s tarhoňou je hotová do třiceti minut, vyžaduje minimum nádobí a spolehlivě zasytí celou rodinu.
Hlavní chod: Candát na másle – candát je považovaný za krále sladkovodních ryb. Jeho jemné maso chutná naprosto dokonale a to pouze s použitím bylinek a másla. Doplňte tuto rybu pečenými smetanovými bramborami.
Večeře: Hrníčkové palačinky pro mlsné lidi – palačinky potěší jak malé, tak i velké strávníky. Suroviny na těsto nemusíte odměřovat, postačí vám pouze hrníček. Naplnit je můžete oblíbenou marmeládou nebo čokoládovou pomazánkou.
Dezert: Monte – kdo by nemiloval slavný dvoubarevný dezert Monte. Připravte si tuto pochoutku i v pohodlí domova z poctivých surovin a vychutnejte si ji k šálku dobré kávy.
6
Sobota
Snídaně: Hlávkový salát s vařenými vejci – dopřejte si lehkou a přesto sytou snídani v podobě hlávkových listů s vařeným vejcem a jemnou zálivkou ze zakysané smetany. Salát podávejte s plátky bagetky.
Polévka: Uzený vývar s pražským svítkem – silná polévka z uzeného masa provoní během vaření celý dům. Dopřejte si polévku s pražským svítkem, který je obohacený o uzené maso a hrášek.
Hlavní chod: Vepřová panenka po holandsku – chcete oslnit celou rodinu báječným obědem? Vepřovou panenku budete mít bleskově hotovou a ve spojení s holandskou omáčkou a vařeným chřestem si ji zamilujete.
Večeře: Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem – využijte přebytky uzeného masa z polévky a zapečte je společně s bramborami a velkou vrstvou sýru. Téměř bez práce máte lahodnou večeři na stole pro celou rodinu.
7
Neděle
Snídaně: Syrniki s jahodovým rozvarem – syrniki jsou jemné tvarohové placičky z východní Evropy, které vynikají vláčností díky vysokému obsahu tvarohu. Nejlépe chutnají polité jahodovým rozvarem a řeckým jogurtem.
Polévka: Zasmažená pórková polévka – tato rychlá a levná polévka potěší celou rodinu. Polévka je plná pórku a brambor. Na závěr do ní vmícháte rozšlehané vejce pro ještě větší hustotu. Polévku můžete ozdobit křupavými krutony.
Hlavní chod: Expresní svíčková na smetaně – dopřejte si k víkendovému obědu tradiční svíčkovou omáčku, kterou doplňuje jemné hovězí maso a domácí houskový knedlík. Omáčku ozdobte terčíkem z citronu, šlehačky a brusinek.
Večeře: Pomazánka z uzené makrely – blesková večeře plná prospěšných živin. Stačí smíchat základní suroviny s uzenou makrelou a můžete pomazánku podávat na jednohubky nebo chlebíčky. Ozdobit ji můžete nakrájenou čerstvou zeleninou.
Dezert: Jahodové řezy se smetanou a želatinou – připravte si z prvních sladkých jahůdek dokonalý dezert. Kombinace nadýchaného piškotu s jemným krémem a lesklé jahodové želatiny vás svojí chutí okouzlí a doslova se po nich zapráší.
Urodilo se vám až příliš mnoho jahod a nestíháte je zpracovat? Pojďte si s pomocí videonávodu připravit tvarohovo–jahodovou zmrzlinu, ke které nebudete potřebovat zmrzlinový strojek. Napište nám do komentáře, jak se vám povedla.
Komentáře