Máte každý večer chuť na sladké? Příčinou může být i to, co jste jedli během dne

Volte menší porce

Pokud vás večer přepadne hlad nebo mlsná, nemusíte se vždy nutně trápit. Důležité je, co si dáte a v jakém množství. Některá jídla mohou zhoršit kvalitu spánku. Pokud vás trápí pálení žáhy nebo trpíte nadýmáním, raději se vyhněte kořeněným a tučným jídlům i příliš velkým porcím. 

Večerní mlsání berte spíš jako malou svačinu než druhou večeři. Menší porce vás tolik nezatíží a při usínání se pak nebudete cítit přejedení. Pokud vás ale hlad nebo chutě na sladké přepadají pravidelně, zaměřte se i na svůj jídelníček během dne. Může to být totiž známka toho, že přijímáte málo bílkovin, vlákniny nebo celkově málo kalorií a večer to pak potřebujete dohnat.  

Proč nás večer honí mlsná? 

Náš mozek přirozeně vyhledává věci, které nám přinášejí potěšení, a sladká chuť mezi ně rozhodně patří. Když jíme například čokoládu, můžeme vnímat okamžitý pocit příjemného uspokojení. Při konzumaci sladkého se totiž aktivuje systém odměny v mozku a uvolňuje se dopamin, který je spojený s motivací a příjemnými pocity. 

Pokud jste si k snídani dali kávu a k obědu zeleninový salát, není divu, že to večer potřebujete dohnat a tělo začne hledat rychlý zdroj energie. Často pak dostaneme neovladatelnou chuť právě na sladkosti, chipsy nebo jiné potraviny, které jsou plné jednoduchých cukrů. Odolat nezdravé noční svačince pak bývá problém. 

Na chutě má vliv také nedostatek spánku. Když jsme unavení, častěji saháme po něčem, co nám rychle dodá energii. Hladina cukru v krvi po konzumaci jednoduchých cukrů rychle stoupne a následně zase klesne. Únava i chuť na sladké se proto mohou rychle vrátit. 

Nezapomeňte na bílkoviny

Pokud večerní svačinku opravdu potřebujete, zvolte lehčí variantu, která obsahuje bílkoviny, vlákninu a minimum tuku. Vhodný je například bílý jogurt, tvaroh, vajíčka natvrdo nebo hummus se zeleninou. Taková svačina vás lépe zasytí a může přispět ke stabilnější hladině cukru v krvi přes noc. 

Připravte si lehký dezert

Skvělou večerní pochoutkou může být zmražený jogurt s ovocem, který připomíná lehký dezert. Smíchejte dva hrnky řeckého jogurtu, který můžete osladit medem či sladidlem, a rozetřete v tenké vrstvě na plech vyložený pečícím papírem. Vrstvu posypte nakrájeným bobulovitým ovocem, například jahodami nebo borůvkami. Podle chuti přidejte trochu granoly, holandského kakaa, nasekaných mandlí nebo hořké čokolády. Dejte alespoň na dvě hodiny do mrazáku, dokud směs neztuhne. Poté ji nalámejte nebo nakrájejte na menší kousky. 

Recepty na zdravé mlsání bez výčitek najdete v naší fotogalerii. 

Fotogalerie - Zdravé mlsání bez výčitek svědomí

Dalších 5 fotek

Ukázat 8 fotografií

Zdroje: Healthy.com, My.clevelandclinic.org