Co dnes uvařit?

54janina54: Jani no presne, oni tu hranici "palivosti" holt maji nastavenou jinak.... Nekdy mne pripada, ze serviruji tu NEJMENE palivou verzi... a pak nas ( turisty) z povzdali sleduji a dobre se bavi, jak to zvladame .
Jinak samozrejme at uz je to chili nebo kurkuma ci zazvor, maji stejne, jako nas cesnek a cibule, protizanetove ucinky, posiluji imunitu a pali bacila coz ted vsichni potrebujem

Přeji pohodový den dnes ještě kuřecí vývar s domácími nudličkami a kuře na paprice s knedlíkem

SimiSima: Simi, vůbec se manželovi nedivím. Byli jsme s mužem v Malajsii v listopadu, on si v tamní kuchyni liboval, mnohdy si ještě přidal nějaké to koření a já hledala co se dá normálně jíst Jednou jsem si dala polévku a paní mě ujišťovala, že není ostrá. Po první lžíci jsem měla v puse oheň. Jak viděla můj výraz, přiznala, že tam dala prý trošičku chilli. A tak přinesla kokosové mléko a trochu polévku zjemnila, že jsem pak byla schopná ji sníst, jinak měl manžel bohatší večeři

SimiSima: Simi,díky za hezké povídání a informaceteda já pálivé nemusím,nějak to nedávámmanžel se hezky tváří,já bych lapala po dechumějte se hezky a opatrujte se

Hezky nedelni vecer vsem

Smazak, vyvary, rizecky, gulasky, knedlicky s vajicky i chlebicky.. no same mnamky opet ..

Ode mne dnes na tema curry. Mam pocit, ze nam totiz uz beha i v krevnim obehu, vsechno mi voni jako curry, i ta Nivea krem na opalovani…

Trochu jsem se pidila, a od zdejsich kucharu vyzvidala, v cem je to Malajske jine od tech ostatnich.. Proc jsou na nej tak pysni…
Proc z pohledu navstevnika ponekud zapada mezi vsemi temi ostatnimi jako - thajske, indicke, cinske, vietnamske, pakinstanske, japonske,ze Sri Lanky, z Karabiku...
Asi je to tim, ze obyvatelstvo je tady hodne multikulturni... takze se to hodne micha i co se tyce kulinarstvi. A jako i u nas, vse se lisi podle regionu, kazda "ves" ma "svuj" recept a napr. koreni v jinem pomeru. Asi jako i u nas se bramboraky a zelnacky delaji v ruznych variantach v ruznych krajich.

Ale dozvedela jsem se, ze napr. Malajske nebo Indoneske pokrmy maji silny vyvarovy zaklad, pak nasleduje pomale vareni/duseni…
Thajska kuchyne je pak znama spise rychlym restovanim, aby suroviny pokud mozno zustaly opravdu cerstve.

Jako ilustracni foto pridavam Malajske zelene curry ( s dovolenim manzela i vc. neho) . Myslitelsky vyraz znamena, ze ostre, na rozdil ode mne, moc nemusi a tak nejak ho pali ehm… usta
(ne ze by ale nebyl myslitel samozrejme )

Vareni zdar a hodne sily v boji proti vsem virum

Pěknou neděli , u nás včera vývar z krutich krku s jatrovymi knedlicky a nudlemi a jako druhé bramboracky. Dnes pečené kuře s rýží a okurkovy salát

Krásnou neděli , k obědu sekaná ve tvaru koulí, bramborová kaše a ledový salát. Na odpoledne upeču ořechovou bezé roládu se šlehačkou a k večeři, na přání manžela, brambory "na loupačku" a kysané podmáslí.

Přeji hezký den dnes kuřecí vývar s nudličkami a vepřové plátky na houbách rýží

Hezký denu nás kuřecí vývar s nočky a bram.salát a kuřecí řízkyna večeři udělám pár šunkových chlebíčků

Krásný den, u nás bude hovězí gulášek s knedlíkem a hovězí vývar s kapáním

Přeji hezkou neděli , dnes vařím hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi a už peču kachnu, se zelím a knedlíkem. K večeři žampiony s tvarůžky na topince https://www.toprecepty.cz/recept/62130-zampiony-s-....

Eja57: tak si ji udělej :-

Krásný den, u nás bude smažený sýr a nebo salám s bramborem.

Přeji hezkou sobotu dnes se dojí kroupová polévka a bude čočka s opečeným buřtíkem a volské oko a k tomu kyselou okurku

Hezký denu nás bude rychlovka, buřtguláš s chlebíkem