Den cappuccina

Pro cappuccino je typické, že se podává v širších porcelánových šálcích. Třetinu tohoto původem italského nápoje tvoří espresso, třetinu mléko a třetinu mléčná pěna. Jak jej správně připravit? Nahřejte si hrnek na cappuccino, do kterého si připravte zmíněné espresso. Dále si našlehejte pěnu za pomoci trysky horké páry. Mléko s mléčnou pěnou nalijte do šálku s espressem. S pěnou si klidně pohrajte, můžete ji kreativně ozdobit obrázky, kterým se říká latte art.

Jak udělat správně chutné cappuccino

Připravené cappuccino by mělo mít teplotu ideální k okamžité konzumaci. A několik rad: nesypte do šálku žádnou skořici, přebili byste dokonalou chuť kávy. Pokud použijete plnotučné mléko, je cappuccino krémovější a celkově chutnější.

Jak už jsme zmínili, historie tohoto horkého nápoje sahá na počátek 20. století, konkrétně do roku 1901, kdy si stroj k výrobě cappuccina nechal patentovat Luigi Bezzera. Popularitě se cappuccino začalo těšit po druhé světové válce. Zhruba v té době vzniklo cappuccino v té podobě, v jaké ho známe dnes.