Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nashi

Nashi je japonská (čínská) hruška s pevnými plody, podobajícími se nejčastěji jablku. Slupka má světlou až zlatavě bronzovou barvu. Dužina je bílá, křupavá, velice šťavnatá a jen málo kyselá. Nashi se dají dobře pěstovat i u nás v České republice, ale častěji je potkáte v obchodech, kde jsou plody jednotlivě balené, aby se nepomačkaly. Používá se jako čerstvé ovoce (jí se jen omyté, a neloupané) nebo do ovocných salátů, kompotů a na moučníky.

Další pojmy z Kulinářského slovníku

Cibulačka

Cibulačka, původně francouzská polévka, je ve své podstatě velmi jednoduchá. Základem je hromada… Číst dál

Cibulačka

Cibule kuchyňská

Pravlastí cibule je střední Asie. Tato rostlina je dvouletá. Pěstuje se v mnoha odrůdách, které se… Číst dál

Cibule kuchyňská

Cider

Cider je vlastně jablečné víno, vznikající kvašením jablečného moštu. O jeho původu se vedou letité… Číst dál

Cider

Cinzano

Cinzano je italská značka vermutu. Receptura je tajná, ale můžete v něm cítit např. muškátový… Číst dál

Citron

Citron roste na citronovníku. Každý z nás zná tento žlutý oválný plod, jehož šťávou si rádi… Číst dál

Citron

Citronová tráva

Citronová tráva je vytrvalá a poměrně statná rostlina. Pochází z jihovýchodní Asie.… Číst dál

Pojmy, které by vás mohly zajímat

Inulin

Inulin je účinná prebiotická, dietní vláknina, vyrobená z kořenů čekanky. Vláknina obnovuje střevní… Číst dál