Osvěžující nepečené muffiny s ananasem: Děti je milují a vy v horku nezapnete troubu
1. 7. 2026
1. 7. 2026
|
Ať děti milují muffiny sebevíc, v létě si od nich rády odpočinou jak ony, tak my. Přeci jen rozehřívat troubu není ve vedrech nich příjemného. Máme pro vás však řešení v podobě muffinů nepečených, které nadchnou malé i velké.
Překvapte své ratolesti novou podobou muffinů, a to v jejich nepečené verzi. Na podkladu ze sušenek se tyčí chutná tvarohová náplň, která je navíc dozdobena kompotovaným ananasem. Tohle mlsání se stane nedílnou součástí letních dnů.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Tvarohové nepečené muffiny s ananasem
Na 9–10 porcí tvarohových nepečených muffinů s ananasem budete potřebovat 100 g sušenek BeBe (nebo podobné), 80 g másla, 15 g strouhaného kokosu, 1 lžíci kakaa, 75 ml mléka, 2 lžičky želatiny, 250 g tvarohu, 200 g Salka, 150 g odkapaného ananasového kompotu, trochu citronové kůry a 2 lžičky citronové šťávy. Na ozdobu si připravte čokoládu, šlehačku a ananas.
- Formu na muffiny vyložte potravinářskou fólií. Sušenky rozmixujte nebo rozdrťte válečkem, přidejte změklé máslo, kokos, kakao a vypracujte hmotu, kterou namačkejte na dno jednotlivých muffinů a dejte vychladit do lednice.
- Želatinu vsypte do mléka a nechte nabobtnat.
- Našlehejte tvaroh a postupně přilévejte Salko. Přidejte citronovou kůru, šťávu, opět našlehejte a nakonec vmíchejte ananas nakrájený na menší kousky.
- Mléko s želatinou opatrně zahřejte, aby se želatina rozpustila. Ovšem pozor, nesmí se vařit, neboť by tak želatina ztratila schopnost následného ztuhnutí.
- Želatinu v mléce nalijte do našlehané tvarohové hmoty a důkladně promíchejte.
- Směs lijte do muffinové formy na sušenkové těsto, povrch uhlaďte a dejte vychladit do lednice.
Tip1: Hotové ztuhlé muffiny ozdobte podle vlastní chuti a fantazie. Využít můžete kousky ananasu, vyšlehanou smetanu i rozpuštěnou čokoládu k finálnímu pocákání.
Tip2: Neomezujte se pouze na ananas, muffiny lze připravit s jakýmkoliv vaším oblíbeným ovocem, a to jak čerstvým, tak kompotovaným.
Nepečené muffiny jsou osvěžující výzvou do letních veder, přesto mnozí nedají dopustit na klasiku. Proto vám přinášíme recept na oblíbené borůvkové muffiny, jejichž přípravou vás provede názorný videonávod. Přejeme vám dobrou chuť.
Komentáře