Francouzské brambory pro jednoho: Díky horkovzdušné fritéze lze za 23 minut jíst
1. 7. 2026
1. 7. 2026
|
Francouzské brambory jsou oblíbeným pokrmem. Že pro jednotlivce se jejich příprava nevyplatí? Přesvědčíme vás o opaku, a to díky horkovzdušné fritéze, ve které je připravíte tak, že do pouhých 23 minut budou na stole.
Na zapečených dobrotách si může pochutnávat i jednotlivec či pár – stačí vědět, jak jednoduše na to, abyste nemuseli jíst několik dnů po sobě jedno a to samé jídlo. S tím vám pomůže hit českých kuchyní z posledních let, a to horkovzdušná fritéza.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Francouzské brambory pro jednoho z HF
Na jednu porci francouzských brambor pro jednoho budete potřebovat 3 studené uvařené brambory (klidně zbylé), 1/2 červené cibule (či žluté), 60–100 g šunky nebo uzeného masa, 1/2 hermelínu, 6–8 cherry rajčat, 2–3 vejce podle velikosti, 2 lžíce smetany, sůl, pepř, pažitku nebo petrželku a strouhaný sýr na posyp.
- Brambory oloupejte a společně s rajčátky, hermelínem a cibulí nakrájejte na kousky. Vše osolte, opepřete a přidejte čerstvé bylinky podle chuti.
- Rozmíchejte vejce se smetanou a smíchejte s bramborovou směsí. Dochuťte solí a pepřem, případně vaším oblíbeným kořením.
- Z pečicího papíru vystřihněte mističku podle tvaru fritovacího koše fritézy s lehce vystouplými okraji, případně použijte kupované misky z pečicího papíru. Směs vylijte na papír a pečte při 180 °C po dobu 8 minut.
- Poté směs i s papírem vyjměte z fritézy a překlopte na další papír. Posypte strouhaným sýrem a pečte z druhé strany po dobu 5–6 minut.
- Hotové francouzské brambory podávejte ihned, sýr je krásně rozteklý a vláčný. Hodí se k nim nakládané okurky, zeleninový salát nebo domácí kompot.
Tip: Máte-li v lednici zbytky zeleniny, nebojte se je použít. Zvýrazníte tak připravovaný pokrm a využijete to, co by jinak skončilo v koši. Chutné jsou ve francouzských bramborách žampiony, hrášek či kukuřice. Fantazii se meze nekladou.
Nebraňte se experimentům a pokusům s různými typy pokrmů či surovin. Mnohdy právě ze zkoušky, od které si nic neslibujete, vzejde velmi chutný pokrm, který se stane stálicí vašeho jídelníčku. Zkusit můžete například i skvělé hraběnčiny francouzské brambory podle následujícího videoreceptu. Přejeme dobrou chuť.
Komentáře