Polévka z červené řepy
Suroviny 8 porcí
- 1 menší červená řepa nebo sterilovaná
- 1 kysaná smetana (250 ml) nebo kyselého mléka
- 1 vejce
- kmín
- 1 lžíce oregana
- 1 litr vody
- 1 lžíce mouky
- asi 8 ks tyčinek Surimi
- sůl
- cukr
- ocet
- pažitka
Postup přípravy receptu
Řepu si nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme kmín, oregano, sůl, ocet a vaříme tak 20 minut.
Do smetany si přidáme mouku, vejce, rozšleháme a nalijeme do polévky, přidáme pokrájené tyčinky Surimi, povaříme, doladíme chutě -sůl, cukr, ocet, aby byla polévka vyvážená a chutná.
Poznámka od kuchařky
Podobnou polévku mám ve Velké kuchařce a dlouho mě lákalo jí udělat, jak asi chutná a víte, že je moc dobrá se zvláštní chutí? Jen jsem si jí upravila, do horkých dnů je osvěžující. Vyzkoušejte...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z červené řepy
-
polévka je opravdu dobrá, jen mi tam nechutnají surimi tyčinky - zvláštní kombinace, která mi nechutná, dokonce bych řekla, že polévku to úplně zkazilo, jelikož pak měla vůni po surimi tyčinkách...
příště to udělám bez nich a věřím,že to bude mít větší úspěch...
-
Jani jo, brambory, rýži, možná by byly dobrý těstoviny, nebo jí tam nakrájej nějakou uzeninku.
-
Jééé, Bibi, to může být dobrééé!!! Co bych mohla dát místo surimi tyčinek? Brambory? Nevím, jestli by to babina jedla s těmi tyčkami.
