Houbová omáčka od Daniely
Doba přípravy: 30 minut 8 porcí Omáčky 15 názorů
Suroviny
- 0,1 dcl oleje
- 1/4 másla
- 1 cibule (větší)
- 1/2 kg hub
- 2 kostky zeleninového bujonu
- 1/2 l smetany (12%)
- 4 dl mléka
- 1 šlehačku (malou)
- sůl
- bílý pepř
- bobkový list
- hladkou mouku (na zahustění)
Postup přípravy receptu
Na oleji orestuj cibuli do sklovita, přidej bobkový list, houby, které restuješ dál s cibulí asi 10 minut na mírném ohni, přidej máslo, až se rozpustí osol, opepři a zalij smetanou a mlékem, přidej zeleninový bujon. Nech vařit asi dalších 10 minut.
Mezitím rozšlehej ve šlehačce hladkou mouku a zahusti omáčku. Nech provařit asi 5 minut, aby se ztratila chuť mouky.
Poznámka
Zkus a uvidíš, že je vynikající, dobrou chuť přeje Daniela
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 276 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Houbová omáčka od Daniely
-
Místo zel.bujonu dávám masox,k BL přidám kuličku NK a trochu kmínu a nakonec 1 stroužek česneku
-
ahoj
...dneska jsem vyzkoušela a musím říct, že luxus 
...přesně takovou dělala moje babička...i přítel se olizuje až za ušima 
...
-
Ahoj, ještě jsem to nezkoušela,ale zítra jí zkusím.Hřibů máme habakuk"
-
Před chvílí dovařeno, novomanžel si pochutná, je úžasná a rychlá, takových tu více, mooooc díííky!!!
-
Dovolím si přidat foto. Je to snad jediná houbová omáčka bez zakysané smetany, co jsem našla
-
Bomba omáčka, udělala jsem dle Vašeho receptu a mamky přítel prohlásil, že je lepší, než ta, co dělá mamka. A to už je co říct
Je pravda, že určitě není dietní, ale je přímo lahodná. děkuji za recept, houbovou omáčku už nikdy jinak -
výborný
-
Výborná majda!!! Právě jsem ji dovečeřela... Dala jsem akorát místo zel. bujonu kostku Masoxu a lžičku hořčice... A naprostá spokojenost.Díky za skvělý recept.
-
Danielko, dělám stejně, jen omáčky zahušťuji vodou s moukou (nemusím stále míchat) a pro rozvaření teprve naliji šlehačku a nechám už jen převařit- je to velká mňamka
-
Dělám skoro stejně a moc si pochutnávám.
-
Omáčka je moc dobrá, moje maminka dělává skoro stejnou.
Poslala jsem obrázky. -
Bibinko,je pravda,že jsem tady delší dobu,ale pracovala jsem v cizině a dnes jsem náhodou zaběhla na top recepty a nějak mi napadlo se podělit o tento recept který je můj se podělit.Určitě se teď tady objevím častěji a přispěji i jinými recepty.
-
Danielko, myslela jsem, že jsi nová a ty jsi tu už 2 roky a teprve teď si se projevila
Jak si to vydržela sem tak dlouho nezavítat Je fakt, že hrozí závislost na Topky -
Ahoj vyzkoušel jsem to a je to lahůdka
takže bod ode mne.Teď je hub moře tak vařte. Ahoj LT. -
Danielo, vítej na topreceptech!!
Já takhle velmi podobně dělám houbovou omáčku také a je skvělá. Nedávám zeleninový bujón a bobkový list, houby mají svou vlastní specifickou vůni. Plus pro tebe, ať se ti tady líbí!!
