Houbová omáčka od Daniely

Name: Houbová omáčka od Daniely
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,1 dcl oleje; 1/4 másla; 1 cibule (větší); 1/2 kg hub; 2 kostky zeleninového bujonu; 1/2 l smetany (12%); 4 dl mléka; 1 šlehačku (malou); sůl; bílý pepř; bobkový list; hladkou mouku (na zahustění)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

daniela smecova

15 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

2. 9. 2010 08:18

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 839 kJ / 1 157 kcal
Bílkoviny	42,60 g
Tuky	74,19 g
Vláknina	34,56 g
Cholesterol	205 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,72 g
Sacharidy	63,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestuj cibuli do sklovita, přidej bobkový list, houby, které restuješ dál s cibulí asi 10 minut na mírném ohni, přidej máslo, až se rozpustí osol, opepři a zalij smetanou a mlékem, přidej zeleninový bujon. Nech vařit asi dalších 10 minut.
Mezitím rozšlehej ve šlehačce hladkou mouku a zahusti omáčku. Nech provařit asi 5 minut, aby se ztratila chuť mouky.

Poznámka autorky receptu

Zkus a uvidíš, že je vynikající, dobrou chuť přeje Daniela

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (193x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buši houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek

Houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Metlos

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Houbová omáčka dle Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hladká a chutná omáčka je prubířský kámen kuchařských dovedností

Hodnocení 26x

Holka u plotny radí: Tajemství dokonalého leča tkví ve správném postupu. Chuti pomůže i papriková pasta a maďarská klobása

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 150x

Komentáře

dastin01@seznam.cz

30. 11. 2019 13:43

Místo zel.bujonu dávám masox,k BL přidám kuličku NK a trochu kmínu a nakonec 1 stroužek česneku

El.Magios

22. 9. 2014 12:35

ahoj

...dneska jsem vyzkoušela a musím říct, že luxus

...přesně takovou dělala moje babička...i přítel se olizuje až za ušima

...

lucka

25. 8. 2014 14:53

Ahoj, ještě jsem to nezkoušela,ale zítra jí zkusím.Hřibů máme habakuk"

Žaneta

15. 10. 2013 17:42

Před chvílí dovařeno, novomanžel si pochutná, je úžasná a rychlá, takových tu více, mooooc díííky!!!

JanaDorazinova

5. 10. 2013 13:06

Dovolím si přidat foto. Je to snad jediná houbová omáčka bez zakysané smetany, co jsem našla

Garficka

15. 10. 2012 10:59

Bomba omáčka, udělala jsem dle Vašeho receptu a mamky přítel prohlásil, že je lepší, než ta, co dělá mamka. A to už je co říct

Je pravda, že určitě není dietní, ale je přímo lahodná. děkuji za recept, houbovou omáčku už nikdy jinak

hanka

29. 9. 2012 12:29

výborný

Markulin

2. 4. 2012 19:42

Výborná majda!!! Právě jsem ji dovečeřela... Dala jsem akorát místo zel. bujonu kostku Masoxu a lžičku hořčice... A naprostá spokojenost.Díky za skvělý recept.

Dana61

7. 9. 2010 08:41

Danielko, dělám stejně, jen omáčky zahušťuji vodou s moukou (nemusím stále míchat) a pro rozvaření teprve naliji šlehačku a nechám už jen převařit- je to velká mňamka

Věrka.

5. 9. 2010 14:17

Dělám skoro stejně a moc si pochutnávám.

Eliza

5. 9. 2010 12:16

Omáčka je moc dobrá, moje maminka dělává skoro stejnou.

Poslala jsem obrázky.

daniela smecova

2. 9. 2010 15:28

Bibinko,je pravda,že jsem tady delší dobu,ale pracovala jsem v cizině a dnes jsem náhodou zaběhla na top recepty a nějak mi napadlo se podělit o tento recept který je můj se podělit.Určitě se teď tady objevím častěji a přispěji i jinými recepty.

Bibinka

2. 9. 2010 11:43

Danielko, myslela jsem, že jsi nová a ty jsi tu už 2 roky a teprve teď si se projevila

Jak si to vydržela sem tak dlouho nezavítat

Je fakt, že hrozí závislost na Topky

Libor Tafat

2. 9. 2010 11:15

Ahoj vyzkoušel jsem to a je to lahůdka

takže bod ode mne.Teď je hub moře tak vařte. Ahoj LT.

JanaDorazinova

2. 9. 2010 09:23

Danielo, vítej na topreceptech!!

Já takhle velmi podobně dělám houbovou omáčku také a je skvělá. Nedávám zeleninový bujón a bobkový list, houby mají svou vlastní specifickou vůni. Plus pro tebe,

ať se ti tady líbí!!